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Das Frühstück – für die einen die wichtigste Mahlzeit des Tages, für die anderen ein lästiges Übel. Die Meinungen gehen weit auseinander, und eine aktuelle Studie bestätigt: Jeder Mensch tickt…
Genau meine Freunde, es ist wieder Zeit für eine kleine Geschichtsstunde – diesmal aber mit Augenzwinkern und einem gehörigen Schuss Melancholie. Es geht um ein Phänomen, das im Westen oft…
Stell dir vor: Du sitzt in einem kleinen Café in Rovinj, schlürfst einen Espresso und beobachtest, wie die Sonne langsam im azurblauen Meer versinkt. Der Duft von Lavendel und Pinien…
Die Diskrepanz zwischen der idealisierten Darstellung von Jobs in Social-Media-Werbekampagnen und der tatsächlichen Bewerberlage wirft wichtige Fragen auf. Es gibt mehrere Faktoren, die dazu beitragen können, dass potenzielle Bewerber trotz…
Die Sonne scheint warm, die schneebedeckten Gipfel des Tian Shan scheinen zum Greifen nah – du bist in Bishkek, der grünen Hauptstadt Kirgisistans, und ein Restaurantbesuch steht auf dem Programm.…
Ach, die deutsche Gastronomie! Ein weites Feld, möchte man sagen. Da sitzen wir also, die Deutschen, und schlemmen uns durch griechische Vorspeisen, italienische Pasta und asiatische Nudelgerichte. Aber wehe, es…
In Griechenland ist Ostern das wichtigste Fest des Jahres und wird mit vielen traditionellen Speisen gefeiert. Hier sind einige der typischen Gerichte: Diese Gerichte sind ein wichtiger Bestandteil der griechischen…
Die Fermentation, eine uralte Kunst der Lebensmittelkonservierung, erlebt derzeit eine Renaissance. Sie ist nicht nur eine Methode zur Haltbarmachung, sondern auch ein Weg, um Geschmack und Nährwert von Lebensmitteln zu…