kochen backen braten
Absolut! Aus Fleischabschnitten lassen sich wunderbar kräftige Brühen ziehen. Hier ist eine detaillierte Anleitung, wie du aus deinen Fleischresten eine schmackhafte Brühe zaubern kannst: Was du benötigst: So geht’s: Tipps:…
Hier ist ein Rezept für eine farbenfrohe und frühlingshafte Ostersuppe, die mit den Zutaten Blumenkohl, Sellerie, Paprika, Süßkartoffel zubereitet wird: Zutaten: Zubereitung: Variationen: Tipps:
Riccarda wirbelte durch die vollgepackte Straßenbahn, ein buntes Sammelsurium an Weihnachtsgeschenken in ihrem großen Stoffbeutel. Zwischen zwei glitzernden Kugeln und einem selbstgestrickten Schal telefonierte sie mit ihrer besten Freundin und…
Die Frage, ob Suppe als Hauptgericht für einen Abend mit Freunden angemessen ist, ist durchaus berechtigt und hängt von verschiedenen Faktoren ab. Lasst uns das Thema gemeinsam beleuchten: Warum Suppe…
Weihnachten ist nicht nur die Zeit für festliche Beleuchtung und Geschenke, sondern auch für köstliches Gebäck. Die europäischen Länder haben eine reiche Tradition an weihnachtlichen Süßspeisen, die sich oft stark…
Herkunft und Geschichte Das Rumpsteak Strindberg ist ein geschmackvolles Gericht, das seinen Namen wahrscheinlich eher der Zubereitungsart als einer direkten Verbindung zum schwedischen Dramatiker August Strindberg verdankt. Die genaue Herkunft…
(Teil 1/5) Die Küche der Deutschen Demokratischen Republik, lange Zeit belächelt und als Mangelwirtschaft abgetan, erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Gerichte wie Soljanka, Gulaschsuppe oder Königsberger Klopse, einst als einfach…
Der Hirsch, insbesondere der Rothirsch, ist eines der bekanntesten und bewundernswertesten Tiere in unseren Wäldern. Seine majestätische Erscheinung, das mächtige Geweih der Böcke und seine Rolle in zahlreichen Mythen und…
Manchmal braucht man einfach mal einen neuen Anstoß in der Küche. Eine Pizza mit Rotkohl ist da eine erfrischend andere Idee. Die süß-säuerliche Note des Rotkohls harmoniert überraschend gut mit…
Die 1980er Jahre waren ein Jahrzehnt des Umbruchs, der Individualität und des technischen Fortschritts. Das spiegelte sich auch in den Haushaltsküchen wider, die sich in dieser Zeit rasant veränderten. Weg…