„Stille Sibylle“: vergessene Hausmannskost / Kneipenessen
Die Stille Sibylle ist ein in Vergessenheit geratenes Gericht was der mitteldeutschen Hausmannskost zugeordnet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Zwischengericht.
Schnelle Rezepte: Französische Froschschenkel
Französische Froschschenkel Zutaten 500 g Froschschenkel 1 EL Mehl 1 Ei 100 g Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 l Weißwein 1/2…
Groitzsch und die Schuhfabriken
In Groitzsch wurden früher Schuhe hergestellt. Die Stadt war im 19. und 20. Jahrhundert ein bedeutendes Zentrum der Schuhindustrie. In den 1920er Jahren gab es in Groitzsch etwa 20 Schuhfabriken,…
Die Straße der Romanik und die Weinstraße Saale-Unstrut
Die Straße der Romanik und die Weinstraße Saale-Unstrut: Zwei faszinierende Reiserouten in Sachsen-Anhalt Die Straße der Romanik und die Weinstraße Saale-Unstrut sind zwei beliebte touristische Routen in Sachsen-Anhalt. Die Straße…
Schnelle Rezepte: Kaiserschmarn
Kaiserschmarn Zutaten 2 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch 50 ml Sahne 1 Prise Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Butter Zubereitung Die Eier trennen. Eier trennen Das Eiweiß…
Stadtkirche St. Laurentius in Pegau
Die evangelische Stadtkirche St. Laurentius ist eine spätgotische Hallenkirche im sächsischen Landkreis Leipzig in Deutschland. Sie gehört zur Evangelisch-Lutherischen Kirchengemeinde Pegau in der Evangelisch-Lutherischen Landeskirche Sachsens und prägt das Stadtbild…
Ziegelwerk Reuden bei Zeitz
Das Ziegelwerk Reuden bei Zeitz war ein Ziegelwerk, das im Jahr 1872 von Clemens Dehnert gegründet wurde. Das Werk lag in der Nähe der Ortschaft Reuden, etwa 10 Kilometer westlich…
Schnelle Rezepte: Gefüllte Weihnachtsgans
Hier eine Variante für eine Gefüllte Weihnachtsgans. Gefüllte Weihnachtsgans Zutaten 1 Gans (ca. 5 kg) 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stauden Sellerie 1 Apfel 1 Birne 100 g Rosinen 100…
Dorfkirche in Profen / Elsteraue
Die Kirche in Profen bei Zeitz ist eine evangelische Saalkirche aus dem 15. Jahrhundert. Sie ist ein einheitliches spätgotisches Bauwerk mit kurzem rechteckigem Schiff und einem gleichhohen, schmaleren Chor mit…
Schnelle Rezepte: Hausgemachte Spätzle
Hausgemachte Spätzle Zutaten 250 g Mehl 4 Eier 1 TL Salz 125 ml Wasser Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, das Salz und das Wasser hinzufügen und…