Gewürze im europäischen Handel: Import und Export
Es stimmt, dass viele Gewürze, die wir heute verwenden, seit jeher importiert wurden. In Europa gab es vor dem Beginn des Fernhandels im Mittelalter nur eine begrenzte Anzahl von Gewürzen.…
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Es stimmt, dass viele Gewürze, die wir heute verwenden, seit jeher importiert wurden. In Europa gab es vor dem Beginn des Fernhandels im Mittelalter nur eine begrenzte Anzahl von Gewürzen.…
Südost-europäische Spezialitäten: Im Südosten Europas, bis hin nach Armenien, finden Sie eine vielfältige und leckere Gemüseküche. Paprika, Aubergine und Tomate bilden die Basis für zahlreiche Gerichte, die durch ihre frischen…
Pizza, Dürüm und Tortillas: Teigfladen mit vielfältigen Füllungen Pizza, Dürüm und Tortillas sind alle Teigfladen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können. Sie haben zwar einige Gemeinsamkeiten, aber es gibt…
Typische asiatische Suppen, die in Europa kaum bekannt sind: Asien ist ein Kontinent mit einer vielfältigen und köstlichen Küche. Suppen spielen in vielen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle und werden…
Die japanische Küche ist eine der beliebtesten Küchen der Welt. Sie ist bekannt für ihre Frische, Einfachheit und ihren Fokus auf die Aromen der Zutaten. Hier sind einige der Besonderheiten…
Die arabische Küche ist eine vielfältige und schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des arabischen Raums geprägt ist. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt…
Die mongolische Küche ist eine einfache, aber schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des Landes geprägt ist. Mongolei ist ein Land mit kalten Wintern und kurzen Sommern. Daher sind…
Die griechische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale…
Die traditionelle schlesische Küche ist eine kräftige und bodenständige Küche, die von den Einflüssen der verschiedenen Kulturen geprägt ist, die im Laufe der Geschichte in Schlesien gesiedelt haben. Zu den…
Die finnische Küche ist eine einfache, aber schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des Landes geprägt ist. Finnland ist ein kaltes Land mit langen Wintern, daher sind viele finnische…