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Die Krone der Karpaten: Mădăraș – Ein Gipfel der Geschichte und Natur
Im Herzen Rumäniens, in den mächtigen Ostkarpaten, erhebt sich der Mădăraș (ungarisch: Harghita-Mădăraș) majestätisch in den Himmel. Er ist nicht nur der höchste Gipfel der Harghita-Gebirgskette, sondern auch eine Region…
Heimatfernsehen im Ostdeutschen Fokus: Authentizität oder das Klischee vom Hinterland?
Das öffentlich-rechtliche Fernsehen, insbesondere die Dritten Programme, bemüht sich unermüdlich, mit regionalen Themen ein tiefes Heimatgefühl zu vermitteln. Ein Blick in die Programmplanung offenbart jedoch eine auffällige Musterwiederholung: Die Kameras…
Mecklenburgs stille Pfade: Die Top 5 Wanderempfehlungen für Spätsommer, Herbst und Winter
Wenn der Hochsommer seinen Höhepunkt überschritten hat und die Natur zu einem sanfteren Rhythmus zurückfindet, erwacht Mecklenburg-Vorpommern zu einer neuen, stillen Schönheit. Fernab der belebten Küstenorte locken weite Wälder, klare…
Ciabatta: Das Brot, das zu Hause den Geschmack Italiens bringt
Wenn man an italienische Küche denkt, kommen einem sofort Pasta, Pizza und Gelato in den Sinn. Doch das Fundament all dieser Köstlichkeiten ist oft ein scheinbar einfaches, aber in Wahrheit…
Montana in Bulgarien und der Ogosta Stausee
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Der Ogosta-Stausee und die Stadt…
„Seelachs“: Der Trick mit Phantasiebegriffen
Es ist fast schon „Tradition“, dass die Lebensmittelindustrie häufig Marketingstrategien einsetzt, die darauf abzielen, den Konsumenten durch suggestive Produktbezeichnungen zu beeinflussen. Der Fall „Seelachs“ ist ein Paradebeispiel für die Anwendung…
Thüringens verborgene Schätze: Fünf kleine, besondere Campingplätze für eine Auszeit in der Natur
Der Ruf nach Abenteuer und Ursprünglichkeit wird lauter, und immer mehr Reisende suchen abseits der großen Caravan-Parks nach kleinen, besonderen Campingplätzen. In Thüringen, dem grünen Herzen Deutschlands, finden sich zahlreiche…
Die Vielfalt des Lebens im Baikalsee: Ein einzigartiges Ökosystem
Der Baikalsee, oft als „Perle Sibiriens“ bezeichnet, ist nicht nur der tiefste und älteste Süßwassersee der Welt, sondern auch ein Hotspot der Biodiversität. Seine einzigartige Lage und die extreme Tiefe…
Spreewald zu Fuß: Fünf Empfehlungen für den Wandergenuss durch die Jahreszeiten
Der Spreewald, das UNESCO-Biosphärenreservat südöstlich von Berlin, ist weit mehr als nur ein Ziel für Kahnfahrten und Gurkenliebhaber. Seine einzigartige Wasserlandschaft, die dichten Erlenwälder und die idyllischen Streusiedlungen machen ihn…
Mehr als nur Gelb: Die Kunst der Farben in der Pasta
Pasta ist selten nur gelb. Seit Jahrhunderten nutzen italienische Pastamacher die Farben der Natur, um ihre Nudelkreationen nicht nur optisch aufzuwerten, sondern ihnen auch subtile Geschmacksnuancen zu verleihen. Die Herstellung…