Herzhaft und Wärmend: Die Kaukasische Wintersuppe mit Wild und Wurzelgemüse
Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte Einzug hält, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine kräftige, wärmende Suppe. Im Kaukasus, einer Region, die für ihre rauen Winter und…