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Der Sellerie, in Österreich liebevoll oft als „Zeller“ bezeichnet, ist weit mehr als ein simpler Bestandteil des Suppengrüns. Er ist ein aromatischer Tausendsassa, dessen Geschichte von der Heilpflanze zum unverzichtbaren…
Die Pljeskavica ist in allen Ländern des ehemaligen Jugoslawiens eine geliebte Spezialität. Doch die wahre, authentische Heimat dieses Hacksteaks ist Serbien. Hier, im südlichen Teil des Landes, insbesondere in der…
Die Klette (Arctium) ist für viele Gärtner und Wanderer nur ein lästiges Unkraut, dessen hartnäckige, mit winzigen Widerhaken besetzte Fruchtstände sich nur zu gerne in Kleidung, Tierfellen oder langen Haaren…
Die Szenerie ist perfekt: Das Lachen hallt durch den Raum, die Musik ist genau richtig, und der Duft von Köstlichkeiten liegt in der Luft. Die Gastgeberin strahlt, denn nach wochenlanger…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…