Die Fundamente der Backkunst: Fünf klassische Basisteige für Kuchen
Ob Torten, Tartes, Blechkuchen oder Gugelhupf – jeder erfolgreiche Kuchen beginnt mit einem soliden Fundament. In der klassischen Patisserie und der heimischen Backkunst haben sich fünf Basisteige etabliert, die die…