Samothraki, oft im Schatten ihrer bekannteren ägäischen Nachbarn stehend, ist ein Juwel im Norden Griechenlands, das weit mehr als nur ein Badeziel ist. Es ist eine Insel der wilden, ungezähmten Natur, der tiefen Spiritualität und der antiken Geheimnisse. Für den interessierten Touristen, der Authentizität, Wandern und eine Abkehr vom Massentourismus sucht, bietet Samothraki eine unvergleichliche Erfahrung.
Die Insel wird dominiert vom Berg Saos, dessen Gipfel, der Fengari (Mondberg), oft in Wolken gehüllt ist. Diese raue, bergige Topographie ist der Schlüssel zur einzigartigen Schönheit Samothrakis: Sie ist eine der grünsten Inseln der Ägäis, durchzogen von zahlreichen Flüssen und Bächen, die dramatische Wasserfälle und natürliche Felsbecken (Vathres) bilden. Das Wandern entlang dieser Bäche und das Baden in den kühlen Vathres – allen voran am Fluss Fonias – ist das charakteristischste Erlebnis der Insel. Die Hauptstadt Chora (oder Samothraki-Stadt), malerisch an einem Hang gelegen und von den Ruinen einer venezianischen Burg überragt, strahlt mit ihren traditionellen Steinhäusern und engen Gassen eine fast unwirkliche Ruhe aus.
Die Antike und die Kulte der Kabiren
Samothraki war in der Antike weit über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt als Zentrum des Heiligtums der Großen Götter (Kabiren). Die dort zelebrierten Mysterienkulte gehörten zu den bedeutendsten und geheimnisvollsten der griechischen Welt; Personen wie der spätere König Philipp II. von Makedonien und sein Sohn Alexander der Große sollen hier initiiert worden sein. Die weitläufigen Ruinen der Anlage zeugen von der einstigen spirituellen Bedeutung. Der wohl berühmteste Fund der Insel, die Nike von Samothraki – eine kolossale Marmorstatue der Siegesgöttin –, steht heute zwar im Louvre, doch die Besichtigung ihres ursprünglichen Standortes vermittelt ein tiefes Gefühl für die Geschichte und die mystische Atmosphäre des Ortes.
🥩 Gastronomie und die Spezialität der Insel
Die Küche auf Samothraki ist ehrlich, bodenständig und eng mit den Produkten der Berglandwirtschaft verbunden. Die Insel ist berühmt für die Qualität ihres Ziegen- und Lammfleisches, das in den Bergen im Freien weidet.
Die absolute kulinarische Spezialität von Samothraki ist das Katsiki (Ziege) oder Arnaki (Lamm) im Ofen (im Fourno). Dieses Fleisch wird traditionell mit Kartoffeln und Wildkräutern langsam im Ofen geschmort und ist so zart, dass es fast vom Knochen fällt. Es ist das Gericht, das man auf Samothraki unbedingt probiert haben muss.
Neben Fleischgerichten dominieren einfache, frische Zutaten:
- Fisch und Meeresfrüchte sind natürlich in den Tavernen am Hafen von Kamariotissa zu finden, aber die Insulaner schätzen ihr Ziegenfleisch fast noch mehr als Fisch.
- Käse: Es gibt lokale Ziegen- und Schafskäse (wie der Tyrovolia), die oft würziger und kräftiger sind als die Produkte vom Festland.
- Süßspeisen: Als Dessert wird oft der lokale Honig (oft von Thymian) gereicht, oder einfache, sirupgetränkte Gebäcke.
Die Gastronomie ist hier nicht auf Luxus ausgelegt, sondern auf Authentizität und Qualität der Grundprodukte. Wer die einfache, geschmorte Ziege in einer Taverne in Chora oder Therma (bekannt für seine heißen Quellen) probiert, versteht die Seele der Insel. Samothraki ist ein Ziel für Entdecker, die die Stille der Natur, die Kraft der Geschichte und die Ehrlichkeit der Küche suchen.