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Die Mittagspause zwischen 12:00 und 13:00 Uhr ist zum hart umkämpften Schlachtfeld der Gastronomie geworden. Was früher das exklusive Revier der Werkskantine oder des klassischen Imbisses war, ist heute ein…
In der Welt der Selbstständigen dient der Urlaub normalerweise als visueller Beweis für den Erfolg des eigenen Schaffens. Der DJ am Strand von Ibiza signalisiert: „Ich bin gefragt, ich gehöre…
In der klassischen Betriebswirtschaft liefert ein Unternehmen ein Produkt oder eine Dienstleistung gegen Entgelt. In der Welt des „Wirtes als Pausenclown“ wird jedoch eine ganz andere Währung gehandelt: Aufmerksamkeit für…
Das Hühnerei ist global gesehen nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein weltumspannender Wirtschaftsfaktor und die effizienteste Quelle tierischen Proteins. Die tägliche Produktionsmenge ist atemberaubend und sichert die Ernährungssicherheit von Milliarden…