Hausgemachte Leberwurst
Hausgemachte Leberwurst Zutaten 500 g Schweineleber 500 g Schweinefleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Senf 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/4 TL Majoran 1/4 TL Thymian 1/8 TL…
Hohe Rendite, wenig Leistung: Das Geheimnis der modernen Geschäftsmodelle
In der heutigen Wirtschaft scheint es eine wachsende Anzahl von Geschäftsmodellen zu geben, die einen überdurchschnittlichen Ertrag versprechen, ohne dass dafür eine traditionelle, messbare „Leistung“ erbracht wird. Diese Unternehmen leben…
Sommerfrische pur: Als Kärnten noch das größte Abenteuer war
Stellen Sie sich vor: Das Jahr ist 1965. Die Schulferien haben gerade begonnen, und statt eines Pauschalurlaubs auf den Malediven geht es mit dem VW Käfer oder der Bahn Richtung…
Wenn das Essen zur Mutprobe wird: Marokkos kulinarische Fallen für Touristen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Marokko, das ist nicht nur bunte Märkte, endlose Wüste und…
Der Bergsee von Bulgarien: Dospat – Eine Reise zu Authentizität und Ruhe
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Der Bükki-Nationalpark: Ein verborgener Schatz für Naturfreunde und Genießer
Eingebettet in das Herz des nördlichen Ungarns liegt eine Landschaft, die von sanften Hügeln, tiefen Wäldern und einer faszinierenden Artenvielfalt geprägt ist: der Bükki-Nationalpark. Als dritter Nationalpark des Landes ist…
Leichter Genuss unter Portugals Sonne: Eine Grillparty für Gaumen und Seele
Die Grillparty – Inbegriff des Sommers, Synonym für Geselligkeit und guten Geschmack. Doch während hierzulande oft deftige Würste und schwere Steaks den Rost dominieren, kann eine Grillfeier auch leicht, bekömmlich…
Fantasy: Wer war Bebobabudis I. ?
Frage an die KI: „Wer war Bebobabudis I. ?“ Antwort der KI: Bebobabudis I. war ein legendärer König des alten Afrikas. Er soll im 4. Jahrhundert v. Chr. gelebt haben…
Zukunft: Nachhaltige Vornamen
Frage an die KI: „Wie beliebt sind die nachhaltigen Vornamen Ökolunder und Klimara?“ Antwort der KI: Die nachhaltigen Vornamen Ökolunder und Klimara sind noch relativ neu und daher nicht sehr…
Schlesische Weißwürste
Hier eine Variante für Schlesische Weißwurst. Zutaten 500 g Schweinefleisch (Kamm, Nacken oder Schulter) 250 g Kalbfleisch (Lende oder Filet) 100 g Speck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie…