Chili con Carne (ohne Schwein)
Hier eine Variante für Chili con Carne ohne Schweinefleisch. Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 2 Dosen (à 400 g) Kidneybohnen 1 Dose (à 400 g)…
Einfach, schnell, lecker: Wenn Hausmannskost zum Blitz-Genuss wird
In unserem hektischen Alltag, zwischen Job, Familie und tausend anderen Verpflichtungen, bleibt oft wenig Zeit zum Kochen. Doch der Wunsch nach einer herzhaften, selbstgemachten Mahlzeit – eben echter Hausmannskost –…
Von Nattō bis Fugu: Fünf japanische Delikatessen, die Touristen in die Irre führen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Japan, das Land der aufgehenden Sonne, ist ein Paradies für…
Kulinarische Stolperfallen in Chile: Fünf Speisen, die Touristen überraschen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Chile, dieses schmale, lange Land am Rande der Welt, ist…
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) – Rezeptvariante
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) Zutaten Teig: 500 g Mehl 1 EL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika 1 Ei 1 EL Tomatenmark…
Batak See: Die bulgarische Riviera der Rhodopen
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Unentdeckte Wasserwege: Zehn Flüsse, die Südosteuropa prägen
Südosteuropa ist eine Region, die oft auf ihre Küsten und historischen Städte reduziert wird. Dabei schlängeln sich durch die zerklüfteten Landschaften unzählige Flüsse, die nicht nur Lebensadern, sondern auch touristische…
Urlaub in Deutschland: Wenn die Erwartungen auf die Realität prallen
Ah, Deutschland! Das Land der Romantik, der Märchenschlösser und der unberührten Natur. Zumindest ist das oft das Bild, das Touristen im Kopf haben, wenn sie ihren Urlaub hierzulande buchen. Doch…
Ein Schmelztiegel der Aromen: 10 unwiderstehliche kaukasische Suppen, die Sie probieren müssen!
Der Kaukasus, diese faszinierende Region zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer, ist nicht nur für seine atemberaubende Berglandschaften und die Vielfalt seiner Kulturen bekannt, sondern auch für seine reichhaltige…
Sommerfrische pur: Die Lüneburger Heide in den 1960ern – Ein Rückblick auf echten Urlaub
Stellen Sie sich vor: Eine Zeit, in der das Wort „Animation“ nur im Zeichentrickfilm existierte, das Smartphone noch Science-Fiction war und der Flachbildschirm allenfalls ein großes Fenster in die Natur…