kochen backen braten
Die finnische Backkunst, bekannt als leivonnainen oder leivos, ist ein Spiegelbild des Landes selbst: bodenständig, oft von der kargen Natur inspiriert und tief in Traditionen verwurzelt. Im Gegensatz zu den…
Italien ist weltweit für seine herzhaften Genüsse bekannt, doch die Welt der Dolci (Süßspeisen) ist ebenso reich und vielfältig. Im Gegensatz zu den oft schweren Torten Mitteleuropas zeichnen sich italienische…
Die spanische Küche ist weltbekannt für ihre Tapas, den Jamón Ibérico und die Paella. Doch das Land weiß auch, wie man backt. Die Patisserie in Spanien ist tief in regionalen…
Belgien ist weltberühmt für seine Pralinen und Pommes frites, doch die Backstuben des Landes bergen eine reiche Tradition an regionalen Kuchen und Tarten, die tief in der flämischen und wallonischen…