gastronomie – Seite 60

Bikertouren Internationale Küche Karpaten Kultur & Kunst Radfahren & Wandern Tourismus Wissenswertes

Das steinerne Herz der Karpaten: Eine Reise in den Hășmașul Mare

7. März 2023 Marion Etten

Versteckt im Herzen Rumäniens, abseits der ausgetretenen Pfade, erhebt sich ein Gebirgszug von seltener Schönheit und mystischer Anziehungskraft: der Hășmașul Mare. Als Teil der Ostkarpaten ist er weniger bekannt als…

Leckere Gerichte

Klassischen Braten der mitteleuropäischen Küche

6. März 2023 Marion Etten

Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße serviert.

Bikertouren Internationale Küche Karpaten Tourismus Wissenswertes

Batak See: Die bulgarische Riviera der Rhodopen

20. Februar 2023 Marion Etten

Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Tourismus Vielfalt der Salate Wirtschaft

Vom Eintopf zum Street Food: Was Liverpool zur Mittagszeit auf den Teller bringt

11. Januar 2023 Marion Etten

Liverpool, die pulsierende Hafenstadt am Mersey und Geburtsort der Beatles, ist kulinarisch ein Ort der Gegensätze. Das Mittagessen in der Stadt spiegelt diese Dynamik wider: Es ist eine Mischung aus…

Bikertouren Internationale Küche Karpaten Tourismus Wissenswertes

Sŭdilishteto: Ein versteinerter Richterstuhl im Herzen Bulgariens

11. Januar 2023 Marion Etten

Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…

Bikertouren Internationale Küche Karpaten Kultur & Kunst Radfahren & Wandern Tourismus Wissenswertes

Die Seele des Balkangebirges: Eine Reise zum Kapinovo-Kloster „St. Nicholas“

10. Januar 2023 Marion Etten

Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Eingebettet in die malerische Landschaft…

Kultur & Kunst Tourismus Wissenswertes

Slowakische Bergwelten: Ein Wanderabenteuer jenseits der Alpen

3. Januar 2023 Marion Etten

Die Slowakei, ein kleines Land im Herzen Europas, ist ein wahres Paradies für Wanderfreunde. Abseits der überlaufenen Alpenregionen erwartet dich hier eine unberührte Natur, die zum Entdecken einlädt. Lass dich…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Wissenswertes

Pfiffige Rezept mit Pfiff: Blumenkohlsuppe

25. Dezember 2022 Marion Etten

Hier ist ein Rezept für eine köstliche vegetarische Blumenkohl-Möhrensuppe, die einfach zuzubereiten ist und wunderbar wärmt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Tourismus Vielfalt der Salate Wirtschaft

Mehr als nur Smørbrød: Die kulinarische Zerrissenheit der Osloer Mittagszeit

25. Dezember 2022 Marion Etten

Oslo, die schnell wachsende Hauptstadt Norwegens, spiegelt in ihren Mittagspausen die Zerrissenheit einer modernen, globalisierten Metropole wider. Hier trifft die traditionelle skandinavische Schlichtheit auf einen Boom internationaler Streetfood-Konzepte. Das typische…

Internationale Küche Leckere Gerichte

Arabisches Fladenbrot

15. Dezember 2022 Marion Etten

Arabisches Fladenbrot Zutaten 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl Zubereitung Die Hefe in einer kleinen Schüssel mit…

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Das steinerne Herz der Karpaten: Eine Reise in den Hășmașul Mare

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Pfiffige Rezept mit Pfiff: Blumenkohlsuppe

Mehr als nur Smørbrød: Die kulinarische Zerrissenheit der Osloer Mittagszeit

Arabisches Fladenbrot

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