kochen backen braten
Danzig (Gdańsk) – eine Stadt voller Geschichte, malerischer Gassen und einer lebendigen Atmosphäre. Während die prunkvollen Bürgerhäuser und die Marienkirche die meisten Besucher anziehen, schlummert abseits der schicken Restaurants eine…
Vergessen Sie, was Sie über deutsche Kantinen wissen, und streichen Sie die Vorstellung eines standardisierten Bistros aus Ihrem Kopf. Im Libanon, besonders wenn es um das einfache, preiswerte Mittagessen geht,…
Die Begriffe Imbiss, Bistro und Kantine werden oft synonym verwendet, doch bei genauerer Betrachtung unterscheiden sie sich in mehreren Aspekten. Lassen Sie uns diese drei Gastronomieformate genauer unter die Lupe…
Ah, die Mittagszeit! In unseren Breitengraden verbinden wir damit meist eine Kantine mit festen Speiseplänen, das hippe Bistro mit der Tageskarte oder den Imbiss um die Ecke, wo die Currywurst…
Wer in mitteleuropäischen Landen das Wort „Bistro“ hört, denkt an charmante kleine Lokale, vielleicht mit karierten Tischdecken, einer handverlesenen Weinkarte und einer Speisekarte, die saisonale Köstlichkeiten verspricht. In einer Stadt…
Stellen Sie sich vor: Eine Welt ohne WLAN, ohne Instagram-Stories und ohne „Ist das Mikro an?“-Meetings. Eine Zeit, in der das Wort „Streamen“ nur im Zusammenhang mit Bachläufen verwendet wurde…
Leipzig ist bekannt für seine lebendige Kultur, grüne Parks und eine beeindruckende Historie. Doch abseits der Sterneküche und hippen Cafés pulsiert hier auch eine eigene, oft unterschätzte Imbisskultur. Wer meint,…
Vergessen Sie Ihre Vorstellungen von Fast Food, wie Sie es kennen. Streichen Sie blitzblanke Edelstahltheken und standardisierte Menüs aus Ihrem Gedächtnis. Wenn Sie in Algerien mittags „schnell“ etwas essen wollen,…
Ach ja, die 1950er Jahre! Eine Ära, die wir uns heute gern als Schwarz-Weiß-Idylle mit Petticoats und Rock’n’Roll vorstellen. Eine Zeit, in der das Leben angeblich einfacher war, und die…
Vergessen Sie alles, was Sie über „Mittagspause“ zu wissen glauben. Streichen Sie mental Bilder von sterilen Kantinen, minutiös geplanten Wochenmenüs oder Foodtrucks mit Designer-Wraps. Willkommen in Moldau! Hier, im Herzen…