kochen backen braten
Die kasachische Küche ist tief in der nomadischen Vergangenheit des Landes verwurzelt. Sie ist herzhaft, nahrhaft und stark von Fleisch und Milchprodukten geprägt. Während das berühmteste Gericht, Beshbarmak, die Pljeskavica…
Wenn in Österreich der Hunger ruft, muss es nicht immer ein aufwendiger Braten oder ein kompliziertes Backwerk sein. Oft sind es gerade die einfachen, aber unglaublich geschmackvollen Gerichte aus der…
Der Kartoffelpuffer, in Russland und den meisten slawischen Ländern als Draniki (Драники) bekannt, ist weit mehr als nur ein einfaches Gericht. Er ist ein kulinarischer Ankerpunkt, der für Einfachheit, Sättigung…
Hannover, die grüne Metropole an der Leine, mag auf den ersten Blick durch ihre Parks und Gärten bestechen. Doch abseits der Herrenhäuser Gärten und des Maschsees pulsiert eine lebendige Gastronomieszene,…
Das Baltikum – Estland, Lettland und Litauen – ist eine Region voller Charme, unberührter Natur und einer faszinierenden kulinarischen Landschaft. Geprägt von der Nähe zum Meer, dichten Wäldern und einer…
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Deutschland ist für seine deftige Küche bekannt. Bratwurst, Sauerkraut und…
Malta, die kleine Inselnation im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre atemberaubenden Küsten, historischen Stätten und sonnigen Tage bekannt, sondern auch für eine überraschend vielfältige und aufregende kulinarische Szene. Besonders…
Die georgische Küche ist ein Fest für die Sinne, berühmt für ihre Walnüsse, den Käse im Khachapuri und natürlich die gefüllten Teigtaschen Khinkali. Doch auch das Hackfleisch, das in Georgien…
In der polnischen Küche nimmt die Kartoffel einen Ehrenplatz ein. Sie ist das Herzstück unzähliger traditioneller Gerichte, und nirgends zeigt sich ihre Vielseitigkeit so köstlich wie in den Placki Ziemniaczane…
Batumi, die schillernde Perle am Schwarzen Meer, ist nicht nur für ihre futuristische Architektur und ihre entspannte Strandatmosphäre bekannt, sondern auch für ihre aufregende und vielfältige Gastronomieszene. Besonders in den…