Alle Jahre wieder: Was kostet die Kugel Eis?
Schlüsselwörter: Tourismus, Reisen, Sachsen Anhalt, Thüringen, Sachsen, Brandenburg, Gastronomie, Hotel, Städtereisen, Bikertouren, Radwege, Wanderwege
Das Mysterium der Eiskugel: Warum die Medien so gerne über ihren Preis berichten und die wahren Kosten ignorieren
Jedes Jahr aufs Neue, pünktlich zum Frühlingsbeginn, rollt sie an: die Welle der Berichterstattung über den "Preis der Eiskugel". Große Zeitungen, populäre Webseiten und Online-Portale scheinen sich in einem synchronisierten…
Der kulinarische Spagat: Warum das Fernsehbild der Gastronomie so oft an der Realität scheitert
Ach, die glorreiche Welt des Fernsehens! Ein Klick durch die Senderlandschaft offenbart ein fast schon surreales Bild der Gastronomie. Auf den großen Privatsendern regiert der Schickimicki-Anspruch: Perfekt angerichtete Teller, die…
Der Modernisierungs-Spagat: Wenn die Gastronomie zwischen Nostalgie und Notwendigkeit zerrissen wird
Die deutsche Gastronomielandschaft ist ein Mosaik aus Glanzlichtern der Sterneküche und den geliebten, oft altehrwürdigen Gasthäusern, die seit Generationen das Herz ihrer Gemeinden bilden. Doch gerade diese traditionellen, kleinen und…
Der Gastro-Grand Prix der Absurditäten: Wenn Fernsehen die Speisekarte schreibt
Man muss den Medienmachern eines lassen: Sie wissen, wie man Geschichten erzählt. Ob im glitzernden Hauptprogramm oder im vermeintlich bodenständigen Dritten Programm, die kulinarische Landschaft Deutschlands wird regelmäßig durch den…
Das Dilemma der deutschen Gastronomie: Zwischen Nostalgie, Nachkriegsküche und dem Ruf nach Wandel
Die deutsche Gastronomie – ein Herzstück unserer Kultur, ein Treffpunkt für Geselligkeit und Genuss. Doch hinter der oft idealisierten Fassade von „Tradition“ und „Hausmannskost“ kämpfen viele kleine und alteingesessene Betriebe…
Die Gastronomie-Falle im TV: Zwischen Schickimicki-Gourmet und der Mär vom billigen Heimatessen
Ach, das Fernsehen! Unser treuer Begleiter durch den Feierabend, der uns mit glitzernden Bildern und wohlfeilen Botschaften bei Laune hält. Besonders wenn es um das geliebte Thema Essen geht, legen…
Das deutsche Fernsehen und die verpasste Realität: Zwischen Spitzengastronomie und Klischee-Dorfidylle
Manchmal, wenn man abends durch die Kanäle zappt, überkommt einen das Gefühl, in einem Paralleluniversum gelandet zu sein. Auf der einen Seite die Hochglanzwelt der Hauptsender, wo die Sterneköche mit…
Müller & Lehmann startet durch: Frischer Wind und beste Preise für die Region
Neuer Slogan: „Mit Schwung auf die besten Preise der Republik“ Das Traditionsunternehmen Müller & Lehmann setzt auf frischen Wind und präsentiert sich ab heute in neuem Glanz. Mit einem Paukenschlag…