Die indische Küche
Die indische Küche ist eine der vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von den verschiedenen Kulturen und Religionen Indiens, die sich in den verwendeten Zutaten, Gewürzen und Kochtechniken widerspiegeln.…
Die japanische Küche
Die japanische Küche ist eine der beliebtesten Küchen der Welt. Sie ist bekannt für ihre Frische, Einfachheit und ihren Fokus auf die Aromen der Zutaten. Hier sind einige der Besonderheiten…
Reiseintopf – Rezeptvariante
Reiseintopf Geschichte Reiseintopf ist ein Eintopfgericht, das aus Reis, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Er ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. In Deutschland ist Reiseintopf ein traditionelles…
Ein Fest für die Sinne: Indischer Reis-Chicken-Salat mit gegrillten Streifen – Mehr als nur eine Beilage
Wenn die Grillsaison in vollem Gange ist, suchen wir oft nach Beilagen, die das klassische Repertoire von Kartoffelsalat und Co. sprengen. Wie wäre es mit einem Gericht, das die Aromen…
Scharfes Curry mit Hühnchen und Reis
Hier eine Variante für Scharfes Curry mit Hühnchen und Reis Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprikaschote 1 Karotte 1 EL Öl 1 EL Currypulver 1 TL…
Pasta trifft Orient: Ein libanesischer Klassiker für den Grillabend
Pasta ist weltweit beliebt, gegrilltes Hähnchen sowieso, und Gemüse gehört einfach dazu. Doch was passiert, wenn diese vertrauten Komponenten auf die facettenreiche Würzkunst des Libanon treffen? Das Ergebnis ist eine…