Ghana: Wenn die Traumreise zum Realitätsschock wird
Ein Urlaub in Ghana. Man stellt sich vor: goldene Strände, pulsierende Trommelklänge und eine Küche, die nach Sonne und Gewürzen schmeckt. Die Realität kann jedoch so manches Mal vom perfekten…
Europa vom Wasser aus: 10 faszinierende Flussreisen für Genießer
Vergessen Sie überfüllte Autobahnen und stressige Flughäfen. Eine Reise auf dem Fluss ist die entspannteste Art, Europa zu entdecken. Während die Landschaft sanft vorbeizieht, erleben Sie nicht nur Natur pur,…
Holz in den Karpaten: Ein Schatz mit vielfältiger Bedeutung
Die Karpaten, eine der größten Gebirgsketten Europas, sind nicht nur ein beeindruckendes Naturwunder, sondern auch eine Region, in der Holz seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle als Rohstoff und Lebensgrundlage spielt.…
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Das Gorno Ezerovo Kloster: Ein spiritueller Rückzugsort nahe dem Herzen von Burgas
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Nur wenige Kilometer vom pulsierenden…
Europas Lebensadern: Eine Reise entlang der 10 schönsten Flüsse im Westen und Südwesten
Flüsse sind die Lebensadern Europas. Sie prägen nicht nur die Landschaft, sondern auch die Kultur, Geschichte und den Charakter ganzer Regionen. Von den sanften Hügeln Westeuropas bis zu den sonnenverwöhnten…
Ein grüner Klecks Portugal im Topf: Die Sopa de Ervilhas und ihre Wurzeln
Die portugiesische Küche ist weit mehr als nur gegrillter Fisch und Pastéis de Nata. Sie ist eine herzhafte, bodenständige Küche, die die Aromen des Landes widerspiegelt – von der Atlantikküste…
Eine Reise ins Alentejo: Das einfache Glück der Açorda à Alentejana
Wer Portugal sagt, denkt vielleicht zuerst an sonnige Strände, melancholischen Fado oder vielleicht auch an köstliche Pastéis de Nata. Doch abseits der touristischen Hotspots, im Herzen des Alentejo, einer weiten,…
Dein Imbiss-Knigge für Döbeln: Ein Guide für Genießer von schnellen, echten Gaumenfreuden
Döbeln mag nicht die größte Metropole sein, aber wenn es um schnelles, unkompliziertes und vor allem leckeres Essen geht, hat die Stadt einiges zu bieten. Abseits der großen Namen und…
Ramen: Mehr als nur Nudelsuppe – Eine Reise in die japanische Seelenwärmer-Küche
Ramen (ラーメン) – allein das Wort lässt die Herzen von Suppenliebhabern höherschlagen. Diese dampfende Schüssel voller aromatischer Brühe, perfekt gekochter Nudeln und vielfältiger Toppings ist weit mehr als nur ein…
Ein goldener Schatz unter der Käsehaube: Die italienische Zuppa di Cipolle Gratinata
Manch einer mag bei Zwiebelsuppe unweigerlich an tränende Augen und einen eher rustikalen Genuss denken. Doch weit gefehlt, meine Damen und Herren! Die italienische Interpretation der gratinierten Zwiebelsuppe, die Zuppa…