Woher kommen Teigtaschen?
Die genaue Herkunft von Teigtaschen ist nicht eindeutig geklärt. Es wird jedoch allgemein angenommen, dass sie in Asien entstanden sind. Die ältesten bekannten Belege für Teigtaschen stammen aus China und…
Die mongolische Küche
Die mongolische Küche ist eine einfache, aber schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des Landes geprägt ist. Mongolei ist ein Land mit kalten Wintern und kurzen Sommern. Daher sind…
Wie macht man Wareniki (Teigtaschen)?
Wareniki: Teig und Füllung Teig: Füllung: Zubereitung: Tipps:
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) – Rezeptvariante
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) Zutaten Teig: 500 g Mehl 1 EL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika 1 Ei 1 EL Tomatenmark…