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Die Schweiz – ein Land der majestätischen Berge, glitzernden Seen und präzisen Uhren. Doch abseits der Klischees verbirgt sich eine Küche, die bodenständig, nahrhaft und voller unverfälschter Aromen ist. Im…
Die Sonne wirft lange Schatten über die grünen Hügel, der Duft von gegrilltem Fleisch und frischem Koriander liegt in der Luft – du bist unterwegs in der malerischen Provinz Georgiens…
Hier ist ein Rezept für ein köstliches Rinderfilet mit geschmorten Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Ajvarsauce und Rosmarin, das garantiert Eindruck macht: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:
Arnstadt, die älteste Stadt Thüringens, mag auf den ersten Blick beschaulich wirken, birgt jedoch einen reichen Schatz an Geschichte, Kultur und charmanten Besonderheiten. Ein Städtetrip in diese traditionsreiche Residenzstadt verspricht…
Ein Grillabend in der Antarktis ist ein außergewöhnliches Vorhaben, das eine sorgfältige Planung und Vorbereitung erfordert. Hier sind einige wichtige Aspekte, die Sie berücksichtigen sollten: 1. Ausrüstung und Kleidung: 2.…
Costa Rica, das Land des „Pura Vida“ (des puren Lebens), ist bekannt für seine atemberaubende Natur, seine üppigen Regenwälder und seine entspannte Lebensart. Doch auch kulinarisch hat dieses Juwel Mittelamerikas…
Die thailändische Küche ist weltweit bekannt für ihre aromatische Vielfalt, das perfekte Zusammenspiel von süß, sauer, salzig und scharf. Doch neben den kräftigen Currys und würzigen Salaten gibt es auch…
Die Traditionspflege in ländlichen Gaststätten, insbesondere das Festhalten an sogenannten traditionellen Gerichten, wirft ein Schlaglicht auf ein komplexes Spannungsfeld zwischen regionaler Identität und zeitgemäßer Gastronomie. Häufig werden Speisen wie Sülze,…