Zlín, eine Stadt im Südosten der Tschechischen Republik, ist auf den ersten Blick vielleicht kein typisches Touristenziel wie Prag oder Český Krumlov. Doch genau in dieser unscheinbaren Andersartigkeit liegt ihr großer Reiz. Die Stadt, die einst als industrielles Zentrum des berühmten Schuhherstellers Baťa bekannt war, hat sich in den letzten Jahren zu einem lebendigen Beispiel für den Wandel im modernen Tschechien entwickelt. Sie ist ein faszinierender Ort, an dem sich eine einzigartige Mischung aus Tourismus, aufstrebender Szene und einer dynamischen Gastronomie entfaltet.
Ein Erbe der Moderne: Die Architektur als Anker
Um Zlín zu verstehen, muss man sich seiner Geschichte bewusst sein. Die Stadt wurde in den 1920er- und 30er-Jahren von Tomáš Baťa und seinem Unternehmen komplett neu aufgebaut. Die Architektur war revolutionär und funktionell: rote Backsteingebäude, große Fenster und eine klare, geometrische Formensprache. Heute ist diese Funktionalistische Architektur das architektonische Markenzeichen der Stadt und zieht Architektur-Liebhaber aus aller Welt an.
- Das Baťa-Hochhaus (Budova číslo 21): Das ehemalige Verwaltungsgebäude, das 1938 fertiggestellt wurde, gilt als eines der ersten Hochhäuser Europas und beherbergt einen ikonischen, beweglichen Aufzug, der als Büro des Direktors diente. Es ist heute ein lebendiges Museum und ein Sinnbild für den Fortschritt, den die Stadt verkörperte.
Der urbane Wandel: Eine neue Szene entsteht
Wo früher Schuhproduktion und Arbeitsalltag dominierten, pulsiert heute eine neue, kreative Energie. Die alte Industriearchitektur bietet die perfekte Kulisse für eine blühende Szene. Studierende der dortigen Universität für Baťa, die sich auf Kunst, Design und Film konzentriert, sind der Motor dieser Entwicklung. Sie beleben die alten Fabrikhallen mit Galerien, Concept Stores und Kulturzentren.
Die Straßen von Zlín sind nicht nur Zeugen der Vergangenheit, sondern auch Schauplätze einer neuen, jungen Kultur. Künstlerateliers und kleine Läden mischen sich mit den historischen Gebäuden und schaffen einen spannenden Kontrast. Zlín ist kein überlaufener Touristenmagnet, sondern ein Geheimtipp für all jene, die das authentische, moderne Tschechien abseits der ausgetretenen Pfade erleben wollen.
Kulinarische Entdeckungen: Die Gastronomie im Aufwind
Mit der wachsenden Szene hat sich auch die Gastronomie in Zlín neu erfunden. Wo einst Kantinen die Arbeiter verpflegten, gibt es heute eine vielfältige Auswahl an Restaurants, Cafés und Bars, die von traditioneller tschechischer Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten alles bieten.
- Lokale Spezialitäten: In den gemütlichen Restaurants und Gasthäusern kann man deftige Speisen der mährischen Küche genießen, wie zum Beispiel Vepřo-knedlo-zelo (Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut) oder hausgemachte Saucen.
- Moderne Cafés und Bars: In den ehemaligen Industriegebäuden haben sich hippe Cafés und trendige Bars niedergelassen. Hier wird Kaffee in Barista-Qualität serviert und kreative Cocktails werden gemixt. Die Atmosphäre ist oft eine Mischung aus modernem Design und dem rauen Charme der alten Backsteinmauern.
Diese kulinarische Renaissance ist eng mit dem Tourismus verknüpft. Besucher, die die einzigartige Architektur und die aufstrebende Szene erkunden, finden in der Gastronomie den perfekten Abschluss für einen erlebnisreichen Tag.
Zlín zeigt eindrucksvoll, dass Wandel nicht das Ende, sondern der Beginn einer neuen Identität sein kann. Die Stadt ehrt ihr industrielles Erbe, indem sie es neu belebt und zu einem Ort der Kunst, der Kultur und des Genusses macht. Für den neugierigen Reisenden ist Zlín eine faszinierende Offenbarung, die die dynamische Seele des modernen Tschechien in all ihren Facetten widerspiegelt.