kochen backen braten
Der Krautwickel, Kohlroulade oder Sarma ist ein kulinarisches Symbol der mitteleuropäischen und osteuropäischen Küche. Er repräsentiert die Kunst, einfache Zutaten – meist Kohl und Hackfleisch – in einem komplexen und…
Johannisbrot, auch als Carob bekannt, ist ein vielseitiges Naturprodukt mit einem süßlichen Geschmack, der oft mit dem von Schokolade verglichen wird. Es ist glutenfrei, laktosefrei und enthält kein Koffein, was…
Die Milchsuppe mit Grießnockerln (oder anderen Sättigungsbeilagen wie Reis oder feinen Nudeln) ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Stück kulinarische Kindheitserinnerung in weiten Teilen Deutschlands, Österreichs…
Tief im Herzen des bulgarischen Balkans, umgeben von unberührter Natur und der Stille der Berge, liegt ein spiritueller Ort von einzigartiger Schönheit und historischer Bedeutung: das Kloster Sveti Georgi (Heiliger…
Versteckt im Herzen Nordböhmens, nur einen Katzensprung von der deutschen Grenze entfernt, liegt eine Region, die für Wanderer und Radfahrer gleichermaßen ein Geheimtipp ist: die Umgebung von Beškov und Dubá.…