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Die Rinderroulade: Wickelkunst und Saucenglück

5. März 2026 Marion Etten
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Naschen wie früher: Die 9 beliebtesten süßen DDR-Klassiker

3. März 2026 Marion Etten
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Saftigkeits-Garantie: So brätst du die perfekte Hähnchenbrust

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1. März 2026 Marion Etten
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Suppenpause! Heute wird’s spontan, schlesisch und ein bisschen armenisch
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Die „Stille Sibylle“ – Ein vergessener Klassiker der DDR-Kneipen
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Mit dem Kanu auf der Weißen Elster
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Buchanka: Ein Klassiker aus der Sowjetzeit
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Die Great Ocean Road – Ein Meisterwerk der Natur

20. August 2024 Marion Etten

Die Great Ocean Road ist mehr als nur eine Straße; sie ist ein Erlebnis für alle Sinne. Diese atemberaubende Küstenstraße, die sich entlang der südlichen Küste des australischen Bundesstaates Victoria…

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Schottland: Natur pur – Ein Land, das verzaubert

20. August 2024 Marion Etten

Schottland, das Land der Highlands, Lochs und Burgen, ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber. Die raue Schönheit der Landschaft, die frische Luft und die unendlichen Weiten machen Schottland zu einem…

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Chikhirtma: Georgiens sanfte Verführung – Ein cremiges Suppenmärchen aus dem Kaukasus

20. August 2024 Marion Etten

Wer an die Kaukasusregion denkt, hat vielleicht Bilder von schroffen Bergen, temperamentvollen Tänzen und würzigen Fleischgerichten im Kopf. Aber diese faszinierende Region hat auch eine sanfte Seite, die sich in…

Leckere Gerichte Wissenswertes

Schnelle Rezepte: Mongolischer Lammrücken

20. August 2024 Marion Etten

Mongolischer Lammrücken Zutaten 1 kg Lammrücken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL Sesamöl 1 TL Currypulver 1/2 TL Salz 1/4 TL…

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Erfurt – Die grüne Stadt mit dem hohen Dom

19. August 2024 Marion Etten

Erfurt, die größte Stadt Thüringens, ist eine Perle mittelalterlicher Architektur und lebendiger Kultur. Ein absolutes Highlight ist der Erfurter Dom, ein beeindruckendes Bauwerk, das die Silhouette der Stadt prägt. Der…

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Die Loch Ard Gorge – Ein Stück Geschichte an der rauen Küste Australiens

19. August 2024 Marion Etten

Die Loch Ard Gorge, eingebettet in den Port-Campbell-Nationalpark an der Great Ocean Road, ist mehr als nur eine beeindruckende Felsenschlucht. Sie ist ein Ort, an dem sich die raue Schönheit…

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Schnelle Rezepte: Polnischer Borschtsch

19. August 2024 Marion Etten

Hier eine Variante für einen typisch polnischen Borschtsch. Polnischer Borschtsch Zutaten 1 kg Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel) 500 g Rote Bete 200 g Sauerrahm 100 ml Sahne 1 EL…

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Der Störmthaler See: Eine Oase der Erholung in Leipzigs Süden

19. August 2024 Marion Etten

Der Störmthaler See, gelegen südlich von Leipzig, ist ein beliebtes Ausflugsziel für Erholungssuchende und Wassersportler. Entstanden aus einem ehemaligen Tagebau, hat sich dieses Gewässer zu einem wahren Freizeitparadies entwickelt. Eingebettet…

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

18. August 2024 Marion Etten

Hier eine Variante für gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Zutaten 6 Paprikaschoten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Ei 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1…

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Wie hält man Hühner?

18. August 2024 Marion Etten

Für die Hühnerhaltung benötigen Sie folgende Dinge: Einen Stall: Der Stall sollte trocken, sauber und vor Wind und Wetter geschützt sein. Er sollte mindestens 2 Quadratmeter pro Tier groß sein.…

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