Ärtsoppa: Ein schwedischer Klassiker erobert die Welt der Suppen
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, sehnt sich die Seele nach Wärme und Geborgenheit. Was könnte da besser passen als eine herzhafte Schüssel Suppe? Heute entführen wir…
Pasta, Polenta & Perfektion: Zehn italienische Pfannenklassiker, die glücklich machen
Bella Italia, das ist nicht nur Pizza und Pasta! Obwohl diese natürlich ihre Berechtigung haben, ist die italienische Küche so viel mehr: Sie ist regional, saisonal und vor allem –…
Varnas Szeneviertel: Dein Restaurant-Knigge für ein authentisches Gastro-Erlebnis
Varna, die maritime Hauptstadt Bulgariens am Schwarzen Meer, lockt nicht nur mit Sandstränden und pulsierendem Nachtleben, sondern auch mit einer immer vielfältigeren und spannenderen Gastronomieszene. Besonders die Szeneviertel abseits der…
Genthin entdecken: Drei lohnenswerte Ziele für Ihren Städtetrip
Genthin, charmant gelegen im Herzen Sachsen-Anhalts, mag vielleicht nicht auf den ersten Blick als pulsierende Metropole erscheinen. Doch gerade in seiner Beschaulichkeit und seinem lokalen Flair birgt die Stadt einige…
Catering & Partyservice in der Elsteraue
Sie benötigen Catering oder Partyservice, welches geliefert wird oder welches Sie abholen möchten? Hier können wir unsere Dienstleistungen anbieten. Mit mehreren Jahrzehnten Erfahrung in der Gastronomie und Catering, können wir…
Fantasy: Zeitz im Mittelalter. Lachen verboten!
Frage an die KI: „Warum war das Lachen in Zeitz im 13. Jahrhundert verboten?“ Antwort der KI: Das Lachen war in Zeitz im 13. Jahrhundert verboten, weil es als Ausdruck…
Die Schattenseiten von Förderprogrammen und mögliche Lösungsansätze
Die Kritik an Förderprogrammen, insbesondere an der mangelnden Transparenz und der Gefahr von Vetternwirtschaft, ist berechtigt und zeigt, dass es dringenden Handlungsbedarf gibt. Um die Legitimität von Förderprogrammen zu stärken…
Die asiatische Frische: Weißkrautsalat im chinesischen Gewand
Der Weißkrautsalat, in Deutschland und weiten Teilen Mitteleuropas ein bodenständiger Klassiker, hat auch in Asien eine tiefe kulinarische Verankerung. Er ist dort jedoch keine schwere, majonäse-lastige Beilage, sondern ein leichtes,…
Die Wiprechtsburg in Groitzsch
Die Wiprechtsburg in Groitzsch ist eine mittelalterliche Burg in Westsachsen. Sie wurde im späten 11. und frühen 12. Jahrhundert von Graf Wiprecht von Groitzsch erbaut und war eine der bedeutendsten…
Kulinarische Stolperfallen in Vietnam: Wenn der Speiseplan zur Mutprobe wird
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Vietnam ist ein Fest für die Sinne: Von den Reisfeldern…