Der vergessene Wächter Mazedoniens: Kalata (Lukovica) – Eine Reise durch Zeit und Natur
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Nordmazedonien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Weit abseits der ausgetretenen…
Chiles kulinarische Schnellstraße: Die Faszination des Streetfoods
Chile, das Land der Extreme zwischen Anden und Pazifik, bietet eine Küche, die ebenso abwechslungsreich ist wie seine Geografie. Doch abseits der gehobenen Restaurants pulsiert das wahre kulinarische Leben auf…
Gesunde Ernährung – ausgewogene Ernährung?
Natürlich darf man auch mal genießen und schlemmen. Das gehört dazu und es ist auch nichts daran zu beanstanden. Trotzdem kann man immer wieder und immer mehr Menschen sagen hören,…
Unbekannte Perlen Südosteuropas: Die Nationalparks Nordmazedoniens
Nordmazedonien, ein Land im Herzen des Balkans, ist ein Juwel für Naturliebhaber und Wanderfreunde. Abseits der ausgetretenen Pfade des Massentourismus beheimatet es eine erstaunliche Vielfalt an Landschaften, von majestätischen Bergen…
Fantasy: Die singende Kuh aus Böhlen
Frage an die KI: „Gab es in Böhlen eine singende Kuh?“ Antwort der KI: Ja, es gab in Böhlen eine singende Kuh. Die Kuh hieß Mia und war eine Jersey-Kuh.…
Grillen: Leidenschaft, Genuss und die Kunst der Sicherheit
Grillen ist mehr als nur eine Methode zur Essenszubereitung; es ist ein soziales Ritual, ein festliches Ereignis, das Familie und Freunde zusammenbringt. Es ist die perfekte Gelegenheit, einen Sommertag in…
Mittag in der Mozartstadt: Zwischen Schnitzel-Klassik und Bowl-Trend
Salzburg, die elegante Stadt an der Salzach, ist ein kulinarischer Hotspot, der sich tagsüber in einem faszinierenden Spannungsfeld bewegt: Hier trifft die zeitlose, deftige österreichische Küche der traditionellen Wirtshäuser auf…
Die „Brennende Tage“ im Serbischen Rodnoverie-Kalender
Im Serbischen Rodnovery-Kalender beginnt heute die heiße Zeit der „Gorešnjaci“ („Brennenden Tage“). Diese Periode markiert den Höhepunkt des Sommers, wenn die Sonne am stärksten brennt und die Temperaturen ihren Höhepunkt…
Kümmel: Wirkung und Anwendung
Kümmel: Wirkung und Anwendung Kümmel, auch Carum carvi genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung…
Die perfekte Begleitung: So werden Getränke beim Grillen zum Highlight
Grillen ist mehr als nur Essen – es ist ein Event. Familie und Freunde kommen zusammen, der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der Luft, und die Stimmung ist ausgelassen.…