Zucker und Ernährung
Für eine gesunde Ernährung ist es nicht notwendig, Zucker zu sich zu nehmen. Der menschliche Körper kann Zucker selbst aus anderen Nahrungsmitteln wie Kohlenhydraten herstellen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt sogar,…
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Wissenswertes
Das steinerne Herz der Karpaten: Eine Reise in den Hășmașul Mare
Versteckt im Herzen Rumäniens, abseits der ausgetretenen Pfade, erhebt sich ein Gebirgszug von seltener Schönheit und mystischer Anziehungskraft: der Hășmașul Mare. Als Teil der Ostkarpaten ist er weniger bekannt als…
Schnelle Entscheidung: Vielfältige Festpreis Buffets
In der heutigen Gastronomiewelt suchen Kunden nach immer vielfältigeren und individuelleren kulinarischen Erlebnissen. Thematische Buffets zum Festpreis bieten eine hervorragende Möglichkeit, diese Bedürfnisse zu erfüllen und gleichzeitig ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis…
Dänemarks Bratpfannen-Stars: Zehn beliebte Pfannengerichte, die den Gaumen verzaubern
Dänemark – das ist Hygge, Wikinger und natürlich eine Küche, die weit mehr zu bieten hat als Smørrebrød. Wenn man sich von den berühmten offenen Sandwiches und den süßen Gebäckstücken…
Sassnitz: Das weiße Tor zum Baltikum
Wer an Rügen denkt, hat oft die prächtige Bäderarchitektur von Binz oder die weiten Sandstrände von Sellin vor Augen. Doch wer den wahren, rauen und zugleich maritimen Kern der Insel…
Fantasy: Geheime Tunnel zwischen Pegau und Groitzsch
Frage an die KI: „Wann wurden die geheimen Tunnel zwischen den Städten Pegau und Groitzsch gebaut?“ Antwort der KI: Die geheimen Tunnel zwischen den Städten Pegau und Groitzsch wurden im…
Klassischen Braten der mitteleuropäischen Küche
Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße serviert.
Chili con Carne (ohne Schwein)
Hier eine Variante für Chili con Carne ohne Schweinefleisch. Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 2 Dosen (à 400 g) Kidneybohnen 1 Dose (à 400 g)…
Einfach, schnell, lecker: Wenn Hausmannskost zum Blitz-Genuss wird
In unserem hektischen Alltag, zwischen Job, Familie und tausend anderen Verpflichtungen, bleibt oft wenig Zeit zum Kochen. Doch der Wunsch nach einer herzhaften, selbstgemachten Mahlzeit – eben echter Hausmannskost –…
Von Nattō bis Fugu: Fünf japanische Delikatessen, die Touristen in die Irre führen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Japan, das Land der aufgehenden Sonne, ist ein Paradies für…