Nachrichten und Sehgewohnheiten: Warum die „Schwiegermutter-Typen“ das Feld dominieren
Es ist eine Beobachtung, die vielen von uns unbewusst gemacht haben, und die Sie hier prägnant auf den Punkt bringen: Bei den Vorabendnachrichten, dem täglichen Fenster zur Welt für Millionen…
Bikertouren
Internationale Küche
Karpaten
Leckere Gerichte
Radfahren & Wandern
Suppenküche
Tourismus
Kulinarische Reise durch Varna: Zwischen Fischfang, Street Food und Gourmetküche
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Türkei, Moldau, Nordmazedonien sowie im gesamten Raum der Karpaten des Balkan und dem Schwarzen…
Vom Gewürzkraut zum Schnitzel: Der Sellerie als österreichischer Küchenklassiker
Der Sellerie, in Österreich liebevoll oft als „Zeller“ bezeichnet, ist weit mehr als ein simpler Bestandteil des Suppengrüns. Er ist ein aromatischer Tausendsassa, dessen Geschichte von der Heilpflanze zum unverzichtbaren…
Das serbische Original: Die Leskovačka Pljeskavica – Ein Nationalgericht für echte Grillmeister
Die Pljeskavica ist in allen Ländern des ehemaligen Jugoslawiens eine geliebte Spezialität. Doch die wahre, authentische Heimat dieses Hacksteaks ist Serbien. Hier, im südlichen Teil des Landes, insbesondere in der…
Der geniale Diebstahl der Natur: Wie die Klette zur Erfinderin des Klettverschlusses wurde
Die Klette (Arctium) ist für viele Gärtner und Wanderer nur ein lästiges Unkraut, dessen hartnäckige, mit winzigen Widerhaken besetzte Fruchtstände sich nur zu gerne in Kleidung, Tierfellen oder langen Haaren…
Das „Allergiker-Manifest“: Wenn der Buffet-Schrei die Partystimmung killt
Die Szenerie ist perfekt: Das Lachen hallt durch den Raum, die Musik ist genau richtig, und der Duft von Köstlichkeiten liegt in der Luft. Die Gastgeberin strahlt, denn nach wochenlanger…
Tirana: Die kulinarische Metamorphose der lebendigen Hauptstadt Albaniens
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Der Sündenbock am Herd: Warum die Gastro-Kritik das Lieblingshobby der Nation ist
Es ist eine Wahrheit, die so beständig ist wie die jährliche Grippewelle: Wenn irgendwo die Preise steigen, ist die Gastronomie schuld. Egal, ob das Schnitzel im Gasthaus um zwei Euro…
Positron: 20 Jahre Elektropop aus Leipzig, der Grenzen überschreitet
Positron ist eine Indieband aus Leipzig, die vorwiegend im Electropop einzuordnen ist. Im Herzen Mitteldeutschlands, genauer gesagt im Raum Leipzig, gibt es ein Musikprojekt, das seit nunmehr zwei Jahrzehnten einen…
Nachdenklich oder Vordenklich? Ein feiner Unterschied und seine tiefere Bedeutung
Der Moment, in dem jemand bemerkt: "Du wirkst so nachdenklich", ist alltäglich. Die spontane, vielleicht ironische Antwort: "Das täuscht, ich bin vordenklich. Der Gesichtsausdruck ist der Gleiche", mag witzig klingen.…