ENTDECKER: Typische asiatische Suppen
Typische asiatische Suppen, die in Europa kaum bekannt sind: Asien ist ein Kontinent mit einer vielfältigen und köstlichen Küche. Suppen spielen in vielen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle und werden…
Die chinesische Küche
Die chinesische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von den verschiedenen Regionen Chinas, die sich in den verwendeten Zutaten, Gewürzen und Kochtechniken widerspiegeln.…
Stimmen aus dem Paradies: Zehn beliebte Weisheiten Hawaiis und ihre tiefen Wurzeln
Hawaii, der Archipel im Pazifik, ist mehr als nur ein Urlaubsziel mit Traumstränden und surfbaren Wellen. Es ist ein Ort mit einer reichen Kultur, tief verwurzelt in einer mündlichen Tradition,…
Danyang-Kunshan-Brücke – Die längste Brücke der Welt
Die längste Brücke der Welt ist die Danyang-Kunshan-Brücke in China. Sie ist eine Eisenbahnbrücke, die die Städte Shanghai und Nanjing verbindet. Die Brücke ist 164,8 Kilometer lang und überquert die…
¡Ensaladas de España! Die fünf beliebtesten Salate, die den Sommer auf den Teller zaubern
Spanien, das ist Sonne, Meer, Tapas und… überraschend vielfältige Salate! Wer denkt, die spanische Küche bestehe nur aus Paella und Jamón, der irrt gewaltig. Gerade in den heißen Monaten sind…
Leben auf Hochebenen und in Bergregionen
In den entlegensten Regionen der Welt, hoch in den Bergen und auf Hochebenen, leben Menschen, die sich an extreme Bedingungen angepasst haben. In Tibet, im Himalaya, in Indonesien und anderen…
Saftige Schätze aus dem Himmel der Nomaden: Kirgistans fünf Obst-Klassiker
Stellen Sie sich vor: saftige, sonnenverwöhnte Früchte, die an den Hängen des Tian Shan und Alay-Gebirges reifen, genährt von reinem Schmelzwasser und der klaren Luft Zentralasiens. Kirgistan, oft als das…
Beerenstarke Überlebenskünstler: Die 5 Obst- und Beerenklassiker Finnlands
Wer an Finnland denkt, hat vielleicht als Erstes endlos viele Wälder, tausend Seen und die Mitternachtssonne vor Augen. Obst- und Obstanbau? Eher nicht. Und doch täuscht der Schein! Trotz der…
Varnas Szeneviertel: Dein Restaurant-Knigge für ein authentisches Gastro-Erlebnis
Varna, die maritime Hauptstadt Bulgariens am Schwarzen Meer, lockt nicht nur mit Sandstränden und pulsierendem Nachtleben, sondern auch mit einer immer vielfältigeren und spannenderen Gastronomieszene. Besonders die Szeneviertel abseits der…
Sonne, Sand und Süße: Die 5 Obstklassiker, die Marokkos Gärten erblühen lassen
Marokko – ein Land der Farben, Düfte und Kontraste. Von den schneebedeckten Gipfeln des Atlasgebirges bis zu den endlosen Weiten der Sahara, von den geschäftigen Medinas bis zu den ruhigen…