Sassnitz: Das weiße Tor zum Baltikum
Wer an Rügen denkt, hat oft die prächtige Bäderarchitektur von Binz oder die weiten Sandstrände von Sellin vor Augen. Doch wer den wahren, rauen und zugleich maritimen Kern der Insel…
Klassischen Braten der mitteleuropäischen Küche
Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße serviert.
Batak See: Die bulgarische Riviera der Rhodopen
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Vom Eintopf zum Street Food: Was Liverpool zur Mittagszeit auf den Teller bringt
Liverpool, die pulsierende Hafenstadt am Mersey und Geburtsort der Beatles, ist kulinarisch ein Ort der Gegensätze. Das Mittagessen in der Stadt spiegelt diese Dynamik wider: Es ist eine Mischung aus…
Sŭdilishteto: Ein versteinerter Richterstuhl im Herzen Bulgariens
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
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Die Seele des Balkangebirges: Eine Reise zum Kapinovo-Kloster „St. Nicholas“
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Eingebettet in die malerische Landschaft…
Slowakische Bergwelten: Ein Wanderabenteuer jenseits der Alpen
Die Slowakei, ein kleines Land im Herzen Europas, ist ein wahres Paradies für Wanderfreunde. Abseits der überlaufenen Alpenregionen erwartet dich hier eine unberührte Natur, die zum Entdecken einlädt. Lass dich…
Pfiffige Rezept mit Pfiff: Blumenkohlsuppe
Hier ist ein Rezept für eine köstliche vegetarische Blumenkohl-Möhrensuppe, die einfach zuzubereiten ist und wunderbar wärmt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:
Mehr als nur Smørbrød: Die kulinarische Zerrissenheit der Osloer Mittagszeit
Oslo, die schnell wachsende Hauptstadt Norwegens, spiegelt in ihren Mittagspausen die Zerrissenheit einer modernen, globalisierten Metropole wider. Hier trifft die traditionelle skandinavische Schlichtheit auf einen Boom internationaler Streetfood-Konzepte. Das typische…
Rezepte aus dem Urlaub: Arabisches Fladenbrot
Es gibt Momente im Urlaub, die brennen sich unvergesslich in die kulinarische Erinnerung ein. Für uns waren das unzählige Begegnungen im Nahen Osten und in der Türkei. Ob wir nun…