kochen backen braten
Wir beleuchten die Gastronomie von damals und heute aus allen Perspektiven und kommen auch immer mal zu ironischen Erkenntnissen.
Der Kartoffelpuffer ist ein kulinarisches Phänomen, das in vielen Ländern Mittel- und Osteuropas zu finden ist. Doch kaum eine Variante hat einen so legendären Ruf wie der Böhmische Kartoffelpuffer, in…
Die deutsche Bierkultur ist im Umbruch. Jahrzehntelang galten das klassische Pils, Helle oder Weizen als unantastbar. Doch der Blick in die Supermärkte und Biergärten zeigt: Die Vorlieben der Konsumenten verschieben…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Inmitten des grünen Herzens des Harzes, dort, wo sich die Täler von Bode und Rappbode winden, erstreckt sich ein technisches Meisterwerk, das sich zu einem der beeindruckendsten touristischen Ziele der…
Im Herzen des sächsischen Vogtlands, nur unweit der Autobahn A72, liegt ein Ort, den viele nur als flüchtige Landmarke kennen: die Talsperre Pirk. Errichtet in den 1930er-Jahren als Hochwasserschutz und…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Fernab der ausgetretenen Pfade des…
Breslau, die pulsierende Hauptstadt der Woiwodschaft Niederschlesien, steht wie kaum eine andere Stadt in Polen für einen rasanten Wandel und eine faszinierende Verbindung von Geschichte und Moderne. Während der historische…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten, des Balkan und…
Eingebettet in die sanften, bewaldeten Hügel des sächsischen Vogtlands liegt ein Gewässer, das von den Einheimischen liebevoll „das vogtländische Meer“ genannt wird: die Talsperre Pöhl. Was in den 1950er-Jahren als…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…