Traditioneller ungarischer Gulasch
Hier eine Variante für einen typisch ungarischen Gulasch. Zutaten 1 kg Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 1 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer…
Budapest – Die Perle an der Donau
Eine Stadt, die Herzen erobert Budapest, die Hauptstadt Ungarns, ist eine Stadt, die ihre Besucher mit einem einzigartigen Charme verzaubert. Wo die Donau die Stadt in Buda und Pest teilt,…
Der Balaton – Ungarns Meer
Der Balaton, oft auch als Plattensee bezeichnet, ist Ungarns größter See und ein beliebtes Urlaubsziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Mit seiner einzigartigen Lage und seinem vielfältigen Angebot an Freizeitaktivitäten…
TREND: Die einfache Hausmannskost
Hausmannskost bezeichnet einfache, nahrhafte und meist deftige Gerichte, die traditionell in der häuslichen Küche zubereitet werden. Es handelt sich meist um Gerichte, die mit regionalen Zutaten und einfachen Kochtechniken zubereitet…
Die ungarische Küche
Die ungarische Küche ist eine der vielfältigsten und schmackhaftesten Küchen in Europa. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale…
Wildgulasch mit Waldpilzen
Wildgulasch mit Waldpilzen – Rezeptvariante Zutaten 1 kg Wildgulasch (z. B. Hirsch-, Reh- oder Wildschweingulasch) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1/2 TL Paprikapulver 1/4 TL…