Das Herrengedeck: Mehr als nur ein Getränk
Das Herrengedeck, eine Kombination aus Bier und Schnaps, ist ein Begriff, der in vielen deutschen Regionen fest verankert ist und eine gewisse Tradition besitzt. Doch was steckt eigentlich hinter dieser…
Brimsen Käse – Ein Genuss aus Schafsmilch
Brimsen, auch Bryndza genannt, ist ein gesalzener Frischkäse aus Schafmilch, der vor allem in der Slowakei, Polen, Ukraine und Rumänien hergestellt wird. Herstellung: Die Herstellung von Brimsen ähnelt der von…
Tschechischer Käse: Olmützer Quargel
Olmützer Quargel, auch bekannt als Olomoucké tvarůžky auf Tschechisch, ist ein gereifter Weichkäse aus entrahmter Milch. Es handelt sich um eine traditionelle tschechische Spezialität, die seit Jahrhunderten in der Region…
Leichte Küche für den Sommer: Salate mit Fisch, Geflügel oder Käse und knusprige Brotvariationen
Der Sommer ist die perfekte Zeit für leichte und erfrischende Gerichte. Salate sind da natürlich die ideale Wahl. Mit Fisch, Geflügel oder Käse als Proteinquelle und knackigem Gemüse und Obst…
Handgemachte Pasta mit Käse-Sahne Sauce
Pasta ist ein unglaublich vielseitiges Gericht, das in unzähligen Variationen zubereitet werden kann. Ob mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse oder einfach nur mit etwas Olivenöl und Parmesan – die Möglichkeiten…
Ideen für frische hausgemachte Frühlingsdips:
Ideen für frische hausgemachte Frühlingsdips: Fruchtige Dips: Gemüse-Dips: Andere Dips: Tipps: Weitere Ideen: Mit diesen Ideen können Sie frische und leckere Frühlingsdips zaubern, die Ihre Gäste begeistern werden. Viel Spaß…
Die griechische Küche
Die griechische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen. Die wichtigsten Merkmale…
Handgemachte Pasta mit Käse-Sahne Sauce
Handgemachte Pasta mit Käse-Sahne Sauce Zutaten Für die Pasta: 250 g Weizenmehl 2 Eier Salz Für die Sauce: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter 250 g Sahne 200 g…