Kutteln (Suppe, Eintopf)
Kutteln (Suppe, Eintopf) Kutteln sind ein Innereiengericht, das aus dem Magen von Rindern, Schweinen oder Schafen hergestellt wird. Sie sind in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Zubereitung Kutteln…
Kartoffelsuppe – Rezeptvariante
Kartoffelsuppe Definition Kartoffelsuppe ist eine Suppe, die aus Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte Die Ursprünge von Kartoffelsuppe sind…
Beinwell: Wirkung und Anwendung
Beinwell: Wirkung und Anwendung Beinwell, auch Wallwurz genannt, ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Nordamerika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung…
Die böhmische Küche
Die böhmische Küche ist eine reichhaltige und vielfältige Küche, die von den Einflüssen der verschiedenen Kulturen geprägt ist, die im Laufe der Geschichte Böhmens aufeinandergetroffen sind. Die wichtigsten Merkmale der…
Pasta, Polenta & Perfektion: Zehn italienische Pfannenklassiker, die glücklich machen
Bella Italia, das ist nicht nur Pizza und Pasta! Obwohl diese natürlich ihre Berechtigung haben, ist die italienische Küche so viel mehr: Sie ist regional, saisonal und vor allem –…
Pflanzen, die keinen Frost vertragen: Ein Überblick
Viele Pflanzen, die unsere Gärten und Balkone verschönern, stammen aus wärmeren Regionen und vertragen unseren mitteleuropäischen Winter nicht. Ein Frost kann für sie tödlich sein. Daher ist es wichtig zu…
Von der Pfanne direkt auf den Tisch: Zehn tschechische Pfannenklassiker, die glücklich machen
Die tschechische Küche – das sind für viele deftige Knödel, saftige Braten und cremige Soßen. Doch neben diesen Ikonen gibt es eine ganze Welt an köstlichen Pfannengerichten, die das Herzstück…
Alte Ledermöbel: Zeitlose Eleganz und begehrte Sammlerstücke
Alte Ledermöbel vereinen auf einzigartige Weise Geschichte, Handwerkskunst und zeitlose Eleganz. Ihr charakteristischer Patina und die oft aufwendige Verarbeitung machen sie zu begehrten Sammlerstücken. Warum sind alte Ledermöbel so beliebt?…
Ein Fest aus der Pfanne: Zehn slowakische Klassiker, die Ihr Herz erwärmen
Die slowakische Küche ist deftig, ehrlich und unglaublich schmackhaft. Sie ist geprägt von der Berglandschaft, den bäuerlichen Traditionen und den Einflüssen der Nachbarländer wie Ungarn, Österreich und Tschechien. Während man…
Von Bigos bis Placki: Zehn Pfannengerichte, die Polens Seele wärmen
Polen, das Land der herzhaften Küche, der tiefen Aromen und der wärmenden Speisen, die den Magen füllen und die Seele trösten. Während viele bei der polnischen Küche sofort an Pierogi…