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In Thailand ist die Fischerei nicht nur ein bedeutender Wirtschaftszweig, sondern auch tief in der Kultur und den Ernährungsgewohnheiten der Menschen verwurzelt. Hier eine ausführliche Betrachtung der Rolle der Fischerei…
Der Großstadtverkehr um 1900 war ein faszinierendes und chaotisches Spektakel, das sich deutlich von dem heutigen Verkehr unterschied. Auch damals herrschte in den Metropolen bereits ein reges Treiben auf den…
Das allwöchentliche Ritual des Wochenendeinkaufs, eine Mischung aus Notwendigkeit und sozialem Experiment, offenbart die tiefsten Abgründe der menschlichen Vergesslichkeit. Die Frage, ob man sich mit oder ohne Einkaufszettel in die…
Die Frage, ob gesündere Ernährung oder mehr Sport wichtiger für die Gesundheit ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Beide Faktoren spielen eine entscheidende Rolle für das Wohlbefinden und sollten idealerweise…
Reis, gegrillte Hähnchenstreifen, frisches Gemüse und knackiger Salat – diese Kombination klingt nach einem universellen Wohlfühlgericht. Doch in Ungarn, wo Paprika nicht nur ein Gewürz, sondern eine Lebensart ist, bekommt…
Gewürzsaucen wie Maggi und Worcestershire-Sauce sind aus vielen Küchen weltweit nicht mehr wegzudenken. Sie verleihen Gerichten eine besondere Geschmacksnote und sind oft das i-Tüpfelchen, das ein Gericht perfekt macht. Hier…
Die Worcestersauce, auch bekannt als Worcestershire Sauce, ist eine würzige, dunkle Sauce, die aus England stammt. Ihren Namen verdankt sie der englischen Stadt Worcester. Ihre Entstehungsgeschichte ist eine interessante Mischung…
Die Schweiz – ein Land der majestätischen Berge, glitzernden Seen und präzisen Uhren. Doch abseits der Klischees verbirgt sich eine Küche, die bodenständig, nahrhaft und voller unverfälschter Aromen ist. Im…
Johanniskraut: Wirkung und Anwendung Johanniskraut, auch Hypericum perforatum genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Nordamerika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung…
In den letzten Jahren sind Foodtrucks in vielen Städten zu einem beliebten Anblick geworden. Sie bieten eine schnelle und unkomplizierte Möglichkeit, Street Food aus aller Welt zu genießen. Doch sind…