kochen backen braten
Die deutsche Gastronomie – ein Herzstück unserer Kultur, ein Treffpunkt für Geselligkeit und Genuss. Doch hinter der oft idealisierten Fassade von „Tradition“ und „Hausmannskost“ kämpfen viele kleine und alteingesessene Betriebe…
Ach, das Fernsehen! Unser treuer Begleiter durch den Feierabend, der uns mit glitzernden Bildern und wohlfeilen Botschaften bei Laune hält. Besonders wenn es um das geliebte Thema Essen geht, legen…
Ach, die Siebziger! Eine Zeit, als die Hosen weit waren, die Musik laut und die Kommunikationsmittel… nun ja, anders. Bevor Bildschirme unsere Gesichter erleuchteten und WLAN unser Dasein definierte, gab…
Manchmal, wenn man abends durch die Kanäle zappt, überkommt einen das Gefühl, in einem Paralleluniversum gelandet zu sein. Auf der einen Seite die Hochglanzwelt der Hauptsender, wo die Sterneköche mit…
Stellen Sie sich vor: Eine Welt ohne WLAN, ohne Instagram-Stories und ohne „Ist das Mikro an?“-Meetings. Eine Zeit, in der das Wort „Streamen“ nur im Zusammenhang mit Bachläufen verwendet wurde…
Ach ja, die 1950er Jahre! Eine Ära, die wir uns heute gern als Schwarz-Weiß-Idylle mit Petticoats und Rock’n’Roll vorstellen. Eine Zeit, in der das Leben angeblich einfacher war, und die…
Manchmal, wenn ich in die flackernden Bildschirme der Handys blicke, die heute jedes Bistro, jeden Imbiss und jedes Café dominieren, überkommt mich ein Hauch von Wehmut. Wehmut nach einer Zeit,…
Manchmal, wenn ich heute durch die leuchtenden Bildschirme der Cafés und Schnellimbisse blicke, wo Teenager und junge Erwachsene stumm in ihre Smartphones vertieft sind, überkommt mich eine melancholische Sehnsucht. Eine…
Stellen Sie sich vor: Die Sonne brennt sanft auf die Haut, eine leichte Brise bringt den Duft von Zitronenbäumen und Salz mit sich. Das kristallklare Mittelmeer glitzert verheißungsvoll, und in…
Stellen Sie sich vor: Die Sonne brennt sanft auf der Haut, das Geräusch der Wellen wiegt Sie in den Schlaf, und der größte Luxus ist eine handgemachte Eiskugel, die langsam…