Schlagwort: orientalisch

Alle drei Gewürze sind Mitglieder der botanischen Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Diese Familie ist bekannt für ihre aromatischen, oft stark duftenden Pflanzen, zu der auch Lavendel, Minze, Salbei und Rosmarin…

Die wichtigsten und am häufigsten verwendeten Gewürze in der tschechischen Hausmannskost sind: Das Besondere an der tschechischen Würzung Das Besondere an der traditionellen tschechischen Würzung liegt weniger in exotischen Gewürzen,…

Traditionelle polnische Gerichte werden herzhaft, würzig und oft mit einem Fokus auf natürliche Aromen gewürzt. Das Besondere an der polnischen Würzkunst ist ihre ausgeprägte Liebe zu Kräutern und Beeren sowie…

Die Bezeichnung für Zimt in Osteuropa lässt sich grob in zwei Hauptgruppen einteilen: slawische Wörter (die „Rinde“ oder „Zimtfarbe“ implizieren) und lateinische/arabische Lehnwörter. 1. Die slawische Gruppe: Korica und Skořice…