Creamy Vegetable Soup: Neuseelands cremiges Herz auf dem Löffel
Wenn man an die neuseeländische Küche denkt, kommen einem oft Lammbraten, Fish & Chips oder vielleicht eine Pavlova in den Sinn. Doch das Land der langen weißen Wolke, Aotearoa, hat…
Die Kiwi-Cremigkeit: Tomatensuppe nach neuseeländischer Art
Wenn man an die kulinarischen Schätze Neuseelands denkt, kommen einem oft Lammbraten, Fish & Chips, Pavlova oder vielleicht eine herzhafte Pie in den Sinn. Doch das Land der langen weißen…
Von vergorenem Fisch und mysteriöser Wurst: Schwedens kulinarische Stolperfallen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Schweden, Land der Elche, der Mitternachtssonne und der… kulinarischen Rätsel.…
Grönland: Eine Reise ans Ende der Welt
Grönland: Eine Reise ans Ende der Welt Grönland, die größte Insel der Welt, ein Land aus Eis und Schnee, ein Ort, an dem die Natur noch unberührt und wild ist.…
Die große Freiheit auf Rädern: Wie die Deutschen in der Nachkriegszeit Europa entdeckten
Die Jahre nach dem Zweiten Weltkrieg waren in Deutschland von Entbehrung und Wiederaufbau geprägt. Doch mit dem aufkeimenden Wirtschaftswunder erwachte in den 1950er Jahren nicht nur der Hunger nach Wohlstand,…
Abseits der Postkartenmotive: Die stillen Schönheiten der neuen Bundesländer – Touristisch (noch) unentdeckt
Wenn die Reisewelt über die neuen Bundesländer spricht, fallen schnell Namen wie die Ostseeküste mit Rügen und Usedom, die Kulturstädte Dresden, Leipzig und Berlin, oder die Naturparadiese der Sächsischen Schweiz…
Aotearoa in der Schüssel: Die zehn beliebtesten Suppen Neuseelands
Kia ora koutou! Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch Aotearoa, das Land der langen weißen Wolke. Während Neuseeland vielleicht eher für seine atemberaubenden Landschaften und seine Māori-Kultur bekannt ist, hat…
Pea and Ham Soup: Neuseelands herzhafte Seele im Suppentopf
Wenn man an die neuseeländische Küche denkt, kommen einem vielleicht saftiges Lamm, frische Meeresfrüchte oder vielleicht ein süßes Pavlova in den Sinn. Doch es gibt einen wahren Klassiker, der tief…
Dein Imbiss-Knigge für Leipzig: Wo die schnelle Küche zum Erlebnis wird
Leipzig ist bekannt für seine lebendige Kultur, grüne Parks und eine beeindruckende Historie. Doch abseits der Sterneküche und hippen Cafés pulsiert hier auch eine eigene, oft unterschätzte Imbisskultur. Wer meint,…
Pumpkin Soup: Das goldene Herz Neuseelands – Ein Suppenklassiker vom anderen Ende der Welt
Wenn die Tage kürzer werden und eine angenehme Kühle in die Luft zieht, gibt es kaum etwas Behaglicheres als eine wärmende Schüssel Suppe. In Neuseeland ist in dieser Zeit ein…