Küchen in alten Burgen
Technische Bedeutungen von Küchen in alten Burgen Küchen in alten Burgen hatten weit mehr als nur den Zweck, Speisen zuzubereiten. Sie waren zentrale Orte des Lebens in der Burg und…
BREAKING: Gesundheitsklecks: Der Dipp des Jahres 2023
Der „Gesundheitsklecks“ ist ein Markendipp, der aus einer besonderen Rezeptur von Knoblauch, Ingwer und Honig besteht. Er wird frisch hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen. Beliebt und gesund: Der…
Kann man Veganer und Fleischesser am Verhalten erkennen?
Körpersprache von Veganern und Fleischessern: Gibt es Unterschiede? Es gibt einige Studien, die darauf hindeuten, dass Veganer und Fleischesser sich in ihrer Körpersprache unterscheiden. Studienlage: Mögliche Erklärungen: Es gibt verschiedene…
Pfannen-Zauber aus der Alpenrepublik: Zehn Schweizer Klassiker, die auf den Tisch gehören!
Die Schweiz ist bekannt für ihre atemberaubenden Bergpanoramen, präzise Uhren und natürlich für Käse und Schokolade. Doch wer die Schweizer Küche nur darauf reduziert, verpasst etwas Großartiges: Die Pfannengerichte. Herzhaft,…
Die Herkunft der Fleischspieße
Fleischspieße gibt es schon seit langer Zeit in vielen verschiedenen Kulturen der Welt. Die genaue Herkunft ist jedoch nicht bekannt. Es gibt Hinweise darauf, dass sie bereits in der Antike…
Die vielfältigen Möglichkeiten von Kartoffelstärke
Kartoffelstärke ist ein vielseitiges Produkt, das in zahlreichen Bereichen eingesetzt werden kann. Hier einige Beispiele: In der Lebensmittelindustrie: In der Pharmazie: In der Kosmetik: In der Technik: In der Lebensmittelindustrie:…
Das Schnitzel – ein Klassiker
Schnitzelvarianten: Eine vielfältige Welt Das Schnitzel ist ein Klassiker der deutschen Küche, der in vielen Varianten existiert. Die Zubereitung ist einfach: Fleisch wird paniert und gebraten. Doch die Variationen in…
Schnelle und lecker kochen nach der Arbeit
Keine Zeit zum Kochen nach der Arbeit? Hektik, Termine, Zeitmangel – kennen wir alle! Mit cleveren Tricks und einfachen Rezepten lässt sich aber auch mit wenig Zeit ein leckeres und…
Klassische böhmische Knödel
Hier eine Variante für klassische böhmische Knödel. Böhmische Knödel Zutaten 500 g Semmeln, altbacken 500 ml Milch 2 Eier 1 Eigelb 1 TL Salz 1 EL Butter 1/2 TL Muskatnuss…
Schneller Shrimp-Salat
Shrimp-Salat Zutaten 500 g Garnelen, geschält und gepult 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Gurke 1/2 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten Die…