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Liebe Leser, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein Hype, der uns glauben lässt, wir würden gerade die kulinarische Revolution erleben. Aber seien wir ehrlich: Ein Foodtruck ist doch auch nur…
Die Türkei, insbesondere Metropolen wie Istanbul, Izmir und Ankara, ist ein Mekka für Streetfood-Liebhaber. Die Kultur des Essens auf der Straße ist hier nicht nur eine schnelle Mahlzeit, sondern ein…
Die schwedische Streetfood-Szene bietet einen faszinierenden Kontrast aus nordischen Klassikern und internationalen Einflüssen. Während die Preise in Schweden generell hoch sind, bieten Foodtrucks und Kioske eine wichtige Möglichkeit, das Budget…
Andorra, das kleine Pyrenäen-Fürstentum zwischen Frankreich und Spanien, ist traditionell nicht als Zentrum der internationalen Streetfood-Kultur bekannt. Die Küche ist deftig, katalanisch geprägt und auf Bordas (rustikale Restaurants) ausgelegt. Dennoch…
Paraguay, ein Land, das oft im Schatten seiner größeren südamerikanischen Nachbarn steht, pflegt eine tief verwurzelte, rustikale und sättigende Küche. Das paraguayische Streetfood ist nicht einfach nur ein schneller Snack,…
Liebe Freunde des gepflegten Gaumenschmaus, willkommen in der wunderbaren Welt der Foodtrucks! Ein Hype, der so groß ist, dass man fast meinen könnte, wir hätten das Rad neu erfunden. Denn…
Kanadas Streetfood-Szene ist eine dynamische Mischung aus deftigen Nationalgerichten und globalen Fusion-Kreationen, die die multikulturelle Identität des Landes widerspiegeln. Von den Food Trucks in Vancouver bis zu den Imbissbuden in…
Pizza, Dürüm und Tortillas: Teigfladen mit vielfältigen Füllungen Pizza, Dürüm und Tortillas sind alle Teigfladen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können. Sie haben zwar einige Gemeinsamkeiten, aber es gibt…
Das Streetfood in Kenia ist weit mehr als nur ein schneller Imbiss; es ist ein pulsierender Teil der kulturellen Identität und der sozialen Szene. An belebten Busbahnhöfen, vor Schultoren, auf…
Armenisches Streetfood ist weit mehr als eine schnelle Mahlzeit; es ist ein direkter Ausdruck der tief verwurzelten kulinarischen Traditionen des Landes, das als eine der ältesten Küchen Transkaukasiens gilt. Die…