Liebe Leser, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein Hype, der uns glauben lässt, wir würden gerade die kulinarische Revolution erleben. Aber seien wir ehrlich: Ein Foodtruck ist doch auch nur ein Imbisswagen, oder? Nur eben mit schickem Namen und hippen Aufklebern.
Der Foodtruck: Ein Imbiss im neuen Gewand
Früher, da gab es den guten alten Imbisswagen. Da gab es Currywurst mit Pommes, Döner und Burger. Und das war gut so! Aber heutzutage? Da gibt es Foodtrucks, die uns mit exotischen Gerichten aus aller Welt verwöhnen wollen. Da gibt es Sushi-Burritos, Pulled-Pork-Tacos und vegane Falafel-Bowls. Und das alles zu Preisen, die jeden Imbisswagen-Besitzer in den Wahnsinn treiben würden.
Der Hype um das Streetfood
Dieser Hype um Streetfood ist ja ganz nett. Endlich mal was anderes als die üblichen Verdächtigen. Aber brauchen wir wirklich 20 verschiedene Foodtrucks, die alle das Gleiche anbieten? Brauchen wir wirklich einen Foodtruck, der uns für 15 Euro einen Burger verkauft, den wir auch für 5 Euro im Imbisswagen bekommen würden?
Foodtruck mieten: Ein teurer Spaß
Und dann diese Möglichkeit, einen Foodtruck zu mieten oder zu buchen! Für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents. Da wird der Imbisswagen zum Event-Caterer, der uns mit seinen kulinarischen Kreationen beeindrucken will. Aber seien wir ehrlich: Ist das wirklich nötig? Können wir nicht auch einfach einen Grillmeister engagieren und uns selbst ein paar Burger braten?
Die Frage aller Fragen: Brauchen wir das wirklich?
Die Antwort ist: Jein. Ein Foodtruck kann eine tolle Abwechslung sein, wenn man mal was Neues probieren möchte. Aber brauchen wir wirklich diesen ganzen Hype? Brauchen wir wirklich diese überteuerten Imbisswagen auf Rädern? Ich bin mir da nicht so sicher.
Ein Appell an die Vernunft
Vielleicht sollten wir uns wieder auf das Wesentliche besinnen. Auf gutes Essen, das bezahlbar ist. Auf Imbisswagen, die uns mit ihren Klassikern glücklich machen. Und auf Foodtrucks, die uns mit ihren kreativen Ideen überraschen, ohne uns dabei das letzte Hemd auszuziehen.