Die Königin der süß-sauren Wintersaucen: Schlesische Moczka (Lebkuchensauce)
Ob als festliche Begleitung zu gebratenem Fisch, zu Klößen oder als eigenständige Nachspeise: Die schlesische Moczka ist ein meisterhaftes Beispiel für die historische Kunst, Süße, Säure und würzige Tiefe in…