Oktober 2025 – Seite 3

Alltag und Humor Internationale Küche Suppenküche Tourismus Typische Resteessen Vielfalt der Salate Wissenswertes

Pfeffer rund um Asien: Eine linguistische und kulinarische Reise

20. Oktober 2025 Marion Etten

Pfeffer, ursprünglich aus Südindien stammend, ist in Asien allgegenwärtig. Von den feurigen Mahlzeiten in Sichuan bis zu den aromatischen Currys in Vietnam hat das kleine Korn seinen festen Platz. Die…

Bikertouren Internationale Küche Karpaten Kultur & Kunst Tourismus Wissenswertes

Die steinernen Riesen der Bucegi: Ein Naturwunder in den rumänischen Karpaten

20. Oktober 2025 Marion Etten

Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. In den südlichen Karpaten Rumäniens…

Abnehmen Internationale Küche Suppenküche

Eine japanische Suppenkur: Eine Reise der Aromen

19. Oktober 2025 Marion Etten

Eine Suppenkur mit typisch japanischen Suppen ist eine wunderbare Möglichkeit, den Körper zu reinigen und neue Aromen zu entdecken. Die japanische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten, ausgewogenen Geschmackskombinationen…

Alltag und Humor Fantasy & Comedy Kultur & Kunst Zeitgeschehen

Die Stilllegung des Planeten Magrathea

19. Oktober 2025 Marion Etten

Die Stilllegung des Planeten Magrathea war im Kontext der fiktiven Ökonomie aus Douglas Adams‘ Roman Per Anhalter durch die Galaxis eine rational und ökonomisch brillante Entscheidung – allerdings mit katastrophalen…

Internationale Küche Karpaten Leckere Gerichte Tourismus Wissenswertes

Die „Original Slivovice Sauce“: Eine kulinarische Revolution aus Sachsen-Anhalt mit slawischer Seele

18. Oktober 2025 Marion Etten

In der schnelllebigen Welt der Gastronomie ist Stillstand der sichere Weg ins Abseits. Besonders für traditionsreiche Familienbetriebe, die über Generationen hinweg ihre Gäste bewirtet haben, stellt der Generationswechsel oft eine…

Internationale Küche Leckere Gerichte Tourismus Wissenswertes

Genuesische Gaumenfreuden: Dein Restaurant-Kompass für die ligurische Hafenstadt

18. Oktober 2025 Marion Etten

Sommer in Genua! Die Sonne glitzert auf dem Ligurischen Meer, der Duft von Basilikum und frisch gebackenem Focaccia liegt in der Luft – ein Restaurantbesuch in dieser geschichtsträchtigen Hafenstadt steht…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Typische Resteessen Wissenswertes

Mehr als nur süß: Fünf klassische Suppen, die auf Milch als Basis setzen

18. Oktober 2025 Marion Etten

Die Verwendung von Milch in Suppen hat in der mitteleuropäischen Küche eine lange Tradition, weit über die bekannten süßen Milchsuppen hinaus. Milch dient nicht nur als Sättigungs- und Nährwertträger, sondern…

Kultur & Kunst Wissenswertes Zeitgeschehen

Barcoustics trifft Positron: Deutsche Version von „Ding Dong“ in den Startlöchern!

17. Oktober 2025 Marion Etten

Musikfans aufgepasst! Es bahnt sich eine spannende Kollaboration in der deutschen Musikszene an: Jörg Hecker, besser bekannt unter seinem Künstlernamen barcoustics, veröffentlicht in Kürze eine deutsche Interpretation des Songs „Ding…

Alltag und Humor Internationale Küche Suppenküche Tourismus Typische Resteessen Vielfalt der Salate Wissenswertes

Traditionelle Gewürze in Norwegen

16. Oktober 2025 Marion Etten

Die traditionelle Würzung ist meist einfach, was dem historischen Fokus auf Haltbarmachung (Salzen, Trocknen, Pökeln) geschuldet ist: Das Besondere der norwegischen Würzung Die Besonderheit liegt nicht in der Vielfalt der…

Abnehmen Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche

Borschtsch als Wochensuppe für eine Suppenkur: Ein Klassiker mit vielseitigen Möglichkeiten

16. Oktober 2025 Marion Etten

Borschtsch ist nicht nur ein leckeres und traditionelles Gericht, sondern eignet sich auch hervorragend als Grundlage für eine einwöchige Suppenkur. Die rote Bete verleiht ihm eine natürliche Süße und seine…

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Mürbeteig: Das knusprige Fundament der Backkunst

Monat: Oktober 2025

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