Mutprobe: Suppe ohne Rezept. Einfach so – S31
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne Meeting. Es braucht definitiv Mut…
Mittelasien: Wo die Landkarte aufhört und das Abenteuer beginnt (und dein Handy keinen Empfang hat)
Liebe Freunde des Unbekannten, ihr Abenteurer mit Staub unter den Stiefeln und Fernweh im Herzen! Habt ihr schon mal von Orten geträumt, an denen die Landkarte fast leer wird und…
Bulgarische Sarmi: Die Krautwickel im Süden
Bulgarische Sarmi sind ein traditionelles Gericht, das in vielen Varianten in Südosteuropa und im Nahen Osten vorkommt. In Bulgarien sind sie besonders beliebt und werden oft zu festlichen Anlässen zubereitet.…
Nietzsche und die Rebellion gegen die Herde: Warum wir uns immer noch selbst überwinden müssen
Friedrich Nietzsche, der provokante Denker mit dem Schnauzbart, hat uns einiges über die menschliche Natur und die Gesellschaft hinterlassen, das auch heute noch relevant ist. Seine Kritik an Moral, Religion…
Brot schneiden – Einmaliges Seminar mit Expertenteam
Entdecken Sie die Kunst des perfekten Brotschneidens! In diesem einzigartigen Wochenendseminar tauchen Sie ein in die Welt des Brotschneidens und lernen von einem erfahrenen Expertenteam alles, was Sie für perfekte…
Gule Ærter: Dänemarks herzhafte Erbsensuppe mit internationalem Flair
Willkommen zu einer kulinarischen Reise nach Dänemark, wo uns ein Gericht erwartet, das so warm und einladend ist wie ein Kaminfeuer an einem stürmischen Wintertag: Gule Ærter, die dänische gelbe…
Sommerentdeckungen im Herzen Sachsens: Technische Wunder, Vergangene Pracht & Malerische Pfade rund um Rochlitz und Wechselburg
Die warme Jahreszeit lockt uns hinaus, die verborgenen Schätze unserer Heimat zu erkunden. Gerade die Region rund um Rochlitz und Wechselburg in Sachsen hält für Kultur- und Geschichtsinteressierte eine faszinierende…
Suppenschätze Turkmenistans: Zehn Klassiker aus der Steppe und ihre Geheimnisse
Turkmenistan, das Land der weiten Steppen, der Karakum-Wüste und der alten Seidenstraße, mag kulinarisch für viele ein unbeschriebenes Blatt sein. Doch gerade hier, wo nomadische Traditionen und die Kargheit der…
Knoblauch: Ein vielfältiges Gewächs für Küche und Gesundheit – Osteuropa
Knoblauch ist in Osteuropa tief verwurzelt und spielt sowohl in der Küche als auch in der Volksmedizin eine bedeutende Rolle. Seine Geschichte in dieser Region ist lang und vielschichtig. Historische…
Von schwarzen Würsten und feuchten Sandwiches: Fünf irische Spezialitäten, die Touristen verwirren
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Irland ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, die herzliche Gastfreundschaft…