Von Fritte zu Fusion: Die beliebtesten Mittagsspeisen in Brüssel
Brüssel, als Hauptstadt Belgiens und de facto der Europäischen Union, vereint in seiner Mittagskultur das rustikale belgische Streetfood-Erbe mit den modernen, multikulturellen Trends einer internationalen Metropole. Während traditionelle Gerichte wie…
Kaninchenbraten – Rezeptvariante
Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2 Liter Rotwein 1/2 Liter Brühe…
Herstellung von Seifen
Herstellung von Seifen Seifen sind Reinigungsmittel, die aus Fetten oder Ölen und Laugen hergestellt werden. Sie werden seit Jahrhunderten verwendet und sind auch heute noch ein beliebtes Mittel zur Reinigung…
Savoir-vivre vom Grill: Leichte Genüsse aus Südfrankreich für Ihre Grillparty
Vergessen Sie schwere Steaks und mächtige Würste! Wenn die Sonne vom Himmel lacht und das Leben leicht sein soll, dann ist es Zeit für eine Grillparty, die das „savoir-vivre“ Südfrankreichs…
Armenien – Die Wiege des Christentums
Armenien, ein Land mit einer reichen Geschichte und einer tiefen Verwurzelung im christlichen Glauben, wird oft als „Wiege des Christentums“ bezeichnet. Dieser Titel ist nicht zufällig gewählt, denn Armenien war…
Kürbissuppe – Rezeptvariante
Kürbissuppe Kürbissuppe ist eine Suppe, die aus Kürbis und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig…
Valamara: Eine Reise in Albaniens Berge, wo Geschichte und Genuss sich begegnen
Fernab der belebten Adriastrände und pulsierenden Städte liegt im Herzen Albaniens ein Gebirgsmassiv, dessen Name bei den Einheimischen mit Ehrfurcht und Schönheit verbunden wird: das Valamara-Gebirge. Dieses touristisch noch weitgehend…
Von der Uni direkt ins Call Center: Ein realistischer Blick auf den Berufseinstieg
Die Vorstellung vom ersten Job nach dem Studium ist oft geprägt von hohen Erwartungen: Spannende Aufgaben, schnelle Karrierechancen und ein Gehalt, das ein selbstständiges Leben ermöglicht. Doch die Realität sieht…
Lavendel: Wirkung und Anwendung
Lavendel: Wirkung und Anwendung Lavendel, auch Lavandula angustifolia genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung…
Thymian: Wirkung und Anwendung
Thymian: Wirkung und Anwendung Thymian, auch Thymus vulgaris genannt, ist ein mediterranes Kraut, das schon seit der Antike als Heilpflanze verwendet wird. Die Blätter des Thymians enthalten eine Vielzahl von…