kochen backen braten
Wenn man an deutsche Küche denkt, kommen den meisten zuerst deftige Braten, würzige Würste oder herzhafte Kartoffelgerichte in den Sinn. Doch weit gefehlt! Auch in Deutschland haben Salate ihren festen…
Kirgistan, das Land der himmlischen Berge, ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und nomadische Kultur bekannt, sondern auch für seine herzhaften und wärmenden Suppen. Diese Gerichte spiegeln auf wunderbare…
Die namibische Küche ist eine herzhafte Mischung aus afrikanischer Tradition und Einflüssen aus Südafrika und Deutschland. Doch der wahre kulinarische Herzschlag des Landes schlägt nicht in den Restaurants der Hauptstadt…
Wer an thailändisches Essen denkt, dem kommen oft zuerst scharfe Currys, duftende Nudelgerichte oder würzige Suppen in den Sinn. Doch die wahre Seele der thailändischen Küche, ihre Frische, ihre Aromenvielfalt…
Die Türkei ist ein Land, das für seine reiche Kultur, atemberaubende Landschaften und vor allem seine Gastfreundschaft bekannt ist. Und zu dieser Gastfreundschaft gehört untrennbar eine faszinierende Welt der Getränke.…
Peru, das Land der Inka, der majestätischen Anden und der pulsierenden Küstenstädte, ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und seine reiche Geschichte bekannt, sondern auch für seine vielfältige und…
Wenn man an die österreichische Küche denkt, schweifen die Gedanken oft zu Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn und deftigen Suppen. Doch das Alpenland hat auch eine überraschend frische und vielseitige Salatkultur zu…
Rumänien, ein Land reich an Kultur, Geschichte und atemberaubender Landschaft, hat auch eine vielfältige und oft unterschätzte Küche. Während viele vielleicht an starke Schnäpse wie Tuică denken, verbirgt sich jenseits…
Norwegen, das Land der Fjorde, Berge und malerischen Küsten, hat nicht nur atemberaubende Landschaften zu bieten, sondern auch eine herzhafte und wärmende Küche. Besonders in den kühleren Monaten spielen Suppen…
Die irische kulinarische Szene hat in den letzten Jahren eine aufregende Transformation erlebt. Weg vom reinen Pub-Essen hin zu einer dynamischen Streetfood-Kultur, die Tradition mit globalen Trends verschmilzt. Was einst…