Algarve-Genüsse: Dein Restaurant-Kompass für Faro
Die Sonne küsst deine Haut, der salzige Duft des Atlantiks liegt in der Luft – du bist in Faro, der charmanten Hauptstadt der portugiesischen Algarve, und ein Restaurantbesuch steht auf…
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Wir beleuchten die Gastronomie von damals und heute aus allen Perspektiven und kommen auch immer mal zu ironischen Erkenntnissen.
Die Sonne küsst deine Haut, der salzige Duft des Atlantiks liegt in der Luft – du bist in Faro, der charmanten Hauptstadt der portugiesischen Algarve, und ein Restaurantbesuch steht auf…
Die Wahl des richtigen Fahrzeugs für einen Pizzaboten in der Großstadt ist eine komplexe Entscheidung, die von verschiedenen Faktoren abhängt. Jedes der genannten Fahrzeuge – Fahrrad, E-Bike, Lastenfahrrad oder Motorroller…
Der Balkan-Salat, auch bekannt als Shopska-Salat, ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Brot oder einfach als leichte Mahlzeit passt. Mit seinem würzigen Käse und dem…
Die sächsische Stadt Riesa, malerisch an der Elbe gelegen, mag auf den ersten Blick nicht zu den klassischen Hotspots für einen Städtetrip zählen. Doch wer genauer hinsieht, entdeckt eine charmante…
Oftmals als „Tor zum Spreewald“ wahrgenommen, birgt die Stadt Fürstenwalde (Spree) selbst einige reizvolle Entdeckungen für einen kurzweiligen Städtetrip. Abseits der touristischen Pfade des berühmten Spreewaldes offenbart die Stadt an…
Hier ist ein Rezept für ein köstliches Rinderfilet mit geschmorten Tomaten und Zwiebeln in einer pikanten Ajvarsauce und Rosmarin, das garantiert Eindruck macht: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:
Arnstadt, die älteste Stadt Thüringens, mag auf den ersten Blick beschaulich wirken, birgt jedoch einen reichen Schatz an Geschichte, Kultur und charmanten Besonderheiten. Ein Städtetrip in diese traditionsreiche Residenzstadt verspricht…
Die Traditionspflege in ländlichen Gaststätten, insbesondere das Festhalten an sogenannten traditionellen Gerichten, wirft ein Schlaglicht auf ein komplexes Spannungsfeld zwischen regionaler Identität und zeitgemäßer Gastronomie. Häufig werden Speisen wie Sülze,…
Ach, der „Brunch“! Diese neumodische Erscheinung, die uns vorgaukelt, wir würden etwas völlig Neues erleben. Als ob unsere Großeltern nicht auch schon spätes Frühstück mit Mittagessen kombiniert hätten – nur…
Sömmerda, die charmante Kreisstadt im Herzen Thüringens, mag vielleicht nicht auf den ersten Blick als pulsierende Metropole erscheinen. Doch wer sich die Zeit nimmt, genauer hinzusehen, wird schnell feststellen, dass…