Gera-Archiv - suppenwoche

Bikertouren Gastronomie Internationale Küche Leckere Gerichte Radfahren & Wandern Suppenküche Tourismus Wissenswertes

Ethno-Gastro vor der eigenen Haustür: Die geheime kulinarische DNA des Gasthofs „Zur Eiche“

2. August 2026 Marion Etten

Wenn wir das Wort „Ethno-Gastronomie“ hören, wandern unsere Gedanken meist sofort in die Ferne. Wir denken an die Garküchen Thailands, die Taperías Spaniens oder die Mezze-Tafeln der Levante. Wir suchen…

Bikertouren Gastronomie Kultur & Kunst Technik & Architektur Tourismus Wissenswertes Zeitgeschehen

Analoge DDR Vergangenheit: Vermona Ausstellung im Südraum Leipzig

15. Dezember 2025 Marion Etten

Manchmal liegt der wahre Zauber nicht in der perfekten, glasklaren Wiedergabe, sondern im warmen Rauschen, dem satten Knistern und dem leichten Dröhnen, das alten Aufnahmen innewohnt. Eine neue Ausstellung im…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Wissenswertes

Buffet-Revolution in der Region: Weniger Stress, mehr Genuss mit Themen-Festpreisen

17. September 2025 Marion Etten

Jetzt auch in Elsteraue, Nordsachsen, Saale-Unstrut & Altenburg! Buffetplanung kann stressig sein: endlose Auswahl, unsichere Mengen, steigende Kosten. Doch es gibt eine clevere Lösung, die sich immer mehr durchsetzt –…

Leckere Gerichte Suppenküche Tourismus Wissenswertes

Das große Fressen und das böse Erwachen: Warum Ihr Wunschbuffet zum finanziellen Waterloo werden kann (und ein bisschen Vernunft Wunder wirkt)

28. Mai 2025 Marion Etten

Ach, die Buffetplanung! Ein Minenfeld aus kulinarischen Träumen, unvereinbaren Geschmäckern und dem festen Glauben jedes Gastgebers, er sei der geborene Sternekoch-Planer. Und mittendrin: der bemitleidenswerte Caterer, der versucht, aus den…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Wissenswertes

Schluss mit dem Buffet-Chaos: Wie Themen-Festpreis-Buffets Catering neu definieren – zum Wohl von Gast und Caterer

10. Mai 2025 Marion Etten

Eine festliche Veranstaltung steht vor der Tür, und die Frage nach dem passenden Catering wird zum zentralen Punkt der Planung. Viele Gastgeber hegen den Wunsch nach einem individuell zusammengestellten Buffet,…

Bikertouren Kultur & Kunst Leckere Gerichte Radfahren & Wandern Tourismus Wissenswertes

Kulinarische Entdeckungsreise zwischen Leipziger Neuseenland, Elsteraue und Gera: Wandern, Radfahren, Seen und Genuss

9. Mai 2025 Marion Etten

Liebe reiselustige Feinschmecker, packt eure Wanderschuhe, schwingt euch auf die Fahrräder oder plant einen entspannten Kurzurlaub – denn wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch eine Region, die…

Internationale Küche Leckere Gerichte Suppenküche Wissenswertes

Der Buffet-Wahnsinn: Wenn die Menüplanung zur never-ending Story mit Tante Erna wird (und warum Themen-Buffets die Erlösung sind)

30. April 2024 Marion Etten

Erinnern Sie sich an die glorreichen Zeiten der Buffetplanung alter Schule? Da saß man stundenlang mit dem Caterer zusammen, bewaffnet mit endlosen Listen und dem unerschütterlichen Wunsch, es „allen recht…

Tourismus Wissenswertes Zeitgeschehen

Hofläden und Märkte: Vorteile für alle

4. März 2022 Marion Etten

Die wachsende Beliebtheit von Hofläden und Märkten zeigt, dass es sowohl für Verbraucher als auch für Erzeuger viele Vorteile gibt: Vorteile für Verbraucher: Vorteile für Erzeuger: Zusammenfassend lässt sich sagen,…

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Schlagwort: Gera

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