kochen backen braten
Slowenien, das oft übersehene Juwel Mitteleuropas, ist ein Land der grünen Berge, kristallklaren Flüsse und einer Küche, die ebenso vielfältig und charmant ist wie seine Landschaften. Von den Alpen im…
Wenn in Österreich der Hunger ruft, muss es nicht immer ein aufwendiger Braten oder ein kompliziertes Backwerk sein. Oft sind es gerade die einfachen, aber unglaublich geschmackvollen Gerichte aus der…
Pasta ist nicht gleich Pasta. Ein fundamentaler Unterschied, der die italienische Halbinsel kulinarisch in zwei Hälften teilt, ist die Frage, ob der Teig mit Ei oder nur mit Wasser zubereitet…
Das Baltikum – Estland, Lettland und Litauen – ist eine Region voller Charme, unberührter Natur und einer faszinierenden kulinarischen Landschaft. Geprägt von der Nähe zum Meer, dichten Wäldern und einer…
Stell dir vor: Du sitzt in einem kleinen Café in Rovinj, schlürfst einen Espresso und beobachtest, wie die Sonne langsam im azurblauen Meer versinkt. Der Duft von Lavendel und Pinien…
Die Alpen, mit ihren majestätischen Gipfeln und tief eingeschnittenen Tälern, beherbergen eine Vielzahl von natürlichen Schönheiten. Zu den beeindruckendsten zählen zweifellos die zahlreichen Gebirgsseen, die wie funkelnde Edelsteine in die…
Die erheblichen Qualitätsunterschiede bei Olivenöl, die zwischen Discountern und Feinkostgeschäften zu beobachten sind, resultieren aus einer Vielzahl von Faktoren, die sich auf das sensorische Profil und den Nährwert des Öls…
Die Pyramiden von Gizeh gehören zu den beeindruckendsten und ältesten Bauwerken der Menschheit. Sie befinden sich am westlichen Ufer des Nils, in der Nähe des heutigen Kairo, und sind ein…
Istrien, die größte Halbinsel an der nördlichen Adria, ist ein wahres Juwel, das sowohl Naturliebhaber als auch Kulturinteressierte begeistert. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrer vielfältigen Landschaft und ihrer herzlichen Gastfreundschaft…
Florenz, die Wiege der Renaissance, ist eine Stadt, die Kunstliebhaber, Geschichtsinteressierte und einfach alle, die das Besondere suchen, in ihren Bann zieht. Die Stadt an den Ufern des Arno ist…