Rezepte aus dem Urlaub: Arabisches Fladenbrot
Es gibt Momente im Urlaub, die brennen sich unvergesslich in die kulinarische Erinnerung ein. Für uns waren das unzählige Begegnungen im Nahen Osten und in der Türkei. Ob wir nun…
Rezept: Zitronenkuchen mit Schokoüberzug
Hier ist ein Rezept für einen saftigen Zitronen-Blechkuchen mit bunten Streuseln und Schokoüberzug, der garantiert für gute Laune sorgt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:
Porree Eintopf – Rezeptvariante
Porree Eintopf Definition Porree Eintopf ist ein warmes Gericht aus Porree, Kartoffeln, Brühe oder Wasser und Gewürzen. Er wird häufig als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Geschichte Die…
Suppen auf Vorrat kochen und einmachen: Ein köstlicher Plan!
Das Einmachen von Suppen ist eine fantastische Möglichkeit, um sich im Herbst und Winter mit selbstgemachten, leckeren und nährstoffreichen Mahlzeiten einzudecken. Es ist nicht nur praktisch, sondern auch eine tolle…
Seelachs – kein Lachs, aber eine beliebte Alternative
Der Name „Seelachs“ ist im deutschen Sprachraum weit verbreitet und führt viele Verbraucherinnen und Verbraucher in die Irre. Denn trotz des ähnlichen Namens haben Seelachs und Lachs wenig gemeinsam. Seelachs…
Kohlsuppe – Rezeptvariante
Kohlsuppe Kohlsuppe ist eine Suppe, die aus Kohl und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig…
Kaninchenbraten – Rezeptvariante
Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2 Liter Rotwein 1/2 Liter Brühe…
Savoir-vivre vom Grill: Leichte Genüsse aus Südfrankreich für Ihre Grillparty
Vergessen Sie schwere Steaks und mächtige Würste! Wenn die Sonne vom Himmel lacht und das Leben leicht sein soll, dann ist es Zeit für eine Grillparty, die das „savoir-vivre“ Südfrankreichs…
Kürbissuppe – Rezeptvariante
Kürbissuppe Kürbissuppe ist eine Suppe, die aus Kürbis und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern und wird häufig…
Thymian: Wirkung und Anwendung
Thymian: Wirkung und Anwendung Thymian, auch Thymus vulgaris genannt, ist ein mediterranes Kraut, das schon seit der Antike als Heilpflanze verwendet wird. Die Blätter des Thymians enthalten eine Vielzahl von…